Whisky Balvenie Tun 1509

Informações básicas

Marca: The Balvenie
Tipo: Whisky
Categoria: Whisky Escocês Single Malt
Origem: Escócia (Speyside)
Teor alcoólico: 52,6% vol.
Capacidade: 70 cl
Embalagem: Garrafa de vidro – Edição limitada
Cor: Âmbar Escuro
Unidades por embalagem: 1 unidade

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Descrição

A edição de luxo do The Balvenie , montada à mão pelo lendário Mestre de Malte David C. Stewart . Uma fusão de whiskies de barris selecionados, maturados e harmonizados no histórico barril Tun 1509 , que dá nome a esta expressão única.

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Descrição longa

O Balvenie Tun 1509 é uma das criações mais prestigiadas e de edição limitada da destilaria The Balvenie , localizada em Dufftown, Speyside.
Para esta edição, o Mestre Destilador David Stewart seleciona pessoalmente whiskies maturados de diferentes barris — bourbon, xerez e carvalho tostado — e combina-os cuidadosamente no icónico barril Tun 1509 , onde repousam durante vários meses para se integrarem num perfil equilibrado, rico e profundamente aromático.
Com um teor alcoólico natural de 52,6% vol. , este whisky representa a expressão máxima da mestria artesanal e do legado da The Balvenie , oferecendo uma experiência complexa, elegante e profunda.

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Notas de prova

Aroma: Mel, baunilha, carvalho tostado, frutas cristalizadas e especiarias doces.

Sabor: Complexo e elegante, com notas de xerez, frutos secos e caramelo suave.

Finalização: Longa, sedosa e quente, com notas de carvalho especiado e mel.

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Ingredientes principais

Cevada maltada

Água pura de Speyside

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Processo de fabrico

Seleção de barris pelo Mestre de Malte David Stewart.

Misturado manualmente no histórico cano Tun 1509 para harmonizar os diferentes perfis.

Maturação final ao longo de vários meses para atingir um equilíbrio perfeito.

Engarrafado a 52,6% vol. , sem filtração a frio.

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Recomendações de Combinação

Ideal para ser apreciado sozinho, num copo tulipa , à temperatura ambiente.

Combina excepcionalmente bem com queijos curados, chocolate negro ou nozes .

Perfeito para degustações ou celebrações .

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Prêmios

Dupla Medalha de Ouro – Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de São Francisco .

Reconhecido pela Whisky Advocate como um dos 10 melhores Single Malts de Edição Limitada .

Excelente classificação na Bíblia do Whisky de Jim Murray .

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Informações adicionais

Produtor: Balvenie Distillery, Dufftown, Speyside, Escócia.

Diferencial: Parte da exclusiva série Tun , criada para destacar o artesanato e o legado da Balvenie.

Alergénios: Contém cevada maltada.

Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta.

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História

A série Balvenie Tun começou por ser um projeto experimental de David C. Stewart , um mestre destilador de malte com mais de 60 anos de experiência. Inspirado pelas técnicas tradicionais de mistura, Stewart criou um método para harmonizar whiskies envelhecidos em diferentes barris dentro de um único tonel de madeira, o Tun 1509 .
O resultado é uma expressão inigualável que combina complexidade, profundidade e suavidade, representando o culminar da arte da destilaria na mistura de single malts. Cada edição é limitada e numerada , destinando-se a apreciadores e colecionadores de whisky de luxo.