Velho das Caldas 3 Anos 1 L

Informações básicas

Marca : Velho de Caldas

Tipo : Rum envelhecido – 3 anos

Categoria : Bebida destilada – Rum para consumo moderado.

Origem : Colômbia (destilaria Caldas Liquor Industry, Manizales, Caldas)

Teor alcoólico : 40% vol. na versão de 1 L.

Capacidade : 1 L (1,0 L) de acordo com a referência da loja.

Embalagem : Garrafa standard de 1 litro.

Cor : Âmbar com reflexos avermelhados.

Unidades por embalagem : 1

Descrição

Este rum colombiano da marca Viejo de Caldas representa uma opção básica de envelhecimento (3 anos) dentro da sua gama, ideal para consumo diário, cocktails ou para quem procura um rum ligeiramente envelhecido a um bom preço.

Descrição longa

Produzido pela Indústria de Bebidas Caldas, na Colômbia.

Estágio de 3 anos em barricas de carvalho branco (e/ou carvalho americano), conforme ficha técnica.

O seu perfil sensorial destaca-se pela suavidade, equilíbrio e carácter acessível, com notas características de pêssego, amêndoas, caramelo, baunilha, madeira e mel.

Adequado tanto para consumo puro como para misturas ou cocktails, devido ao seu perfil e preço.

Notas de prova

Aroma : Frutos maduros (pêssego), amêndoas, caramelo, baunilha, madeira e mel.

Sabor : Entrada suave, caramelo, ligeiro toque de casca de laranja, gengibre, especiarias ligeiras; corpo moderado.

Ingredientes principais

Rum destilado a partir de melaço de cana-de-açúcar e água de nascente na Colômbia.

Envelhecido em barricas de carvalho durante 3 anos.

Processo de fabrico

1. Produção do rum base na Indústria de Bebidas de Caldas (Colômbia).

2. Envelhecido durante 3 anos em barricas de carvalho branco americano/carvalho colombiano provenientes de grandes altitudes (bacia do rio Chinchiná, entre os 2.200 e os 2.700 metros), conforme ficha técnica.

3. Engarrafado em formato de 1 L (para esta versão), 40% vol.

4. Distribuição nacional e internacional.

Recomendações de Combinação

Ideal para utilizar em cocktails como "Rum & Cola", "Daiquiri" e "Mojito", onde se pretende um perfil de rum base acessível.

É também uma ótima opção para uma degustação simples, caso pretenda um rum leve, puro ou com gelo, sem pretensões de ser ultra-premium.

Combina bem com snacks ligeiros, refeições informais ou situações de consumo do dia-a-dia.

Prêmios

A marca Viejo de Caldas recebeu reconhecimento (por exemplo, o "Prémio Sabor Superior" para algumas versões) na sua categoria.

Não foi encontrada nenhuma premiação específica para esta versão de 3 anos do primeiro ano de Direito nas fontes consultadas.

Informações adicionais

Produtor : Indústria de Bebidas Caldas, Colômbia.

Diferencial : Rum de 3 anos dentro da sua gama, uma opção de entrada com envelhecimento.

Alergénios : Não foram declarados alergénios específicos; trata-se de uma bebida alcoólica destinada apenas a adultos.

Armazenamento : Conservar em local seco, ao abrigo da luz direta e a temperatura moderada; após abertura, consumir num prazo razoável para preservar o sabor.

História

A Destilaria Caldas é uma das mais tradicionais da Colômbia, produzindo rum há décadas. A marca Viejo de Caldas consolidou-se no mercado colombiano e exporta também para a Europa e outras regiões. A versão de 3 anos representa a opção de entrada para o envelhecimento, equilibrando o preço com o perfil de um rum envelhecido.