Ervas de Ruavieja

Informações básicas

Marca : Ruavieja

Tipo : Brandy (licor de ervas)

Categoria : Ervas

Origem : Galiza, Espanha

Teor alcoólico : 30% vol.

Capacidade : 70 cl

Embalagem : Garrafa de vidro com design curvo

Cor : Amarelo dourado com reflexos esverdeados.

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Descrição

El Monje é um licor de ervas galego inspirado nas antigas receitas monásticas, que combina doçura e suavidade com um agradável toque herbal.

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Descrição

O licor de ervas Ruavieja é um licor galego emblemático, cuja história remonta a 1889, feito com ervas naturais maceradas em aguardente, transportando todo o carácter da tradição galega das ervas.

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Descrição longa

Esta fórmula secular mantém o seu segredo intacto desde 1889, quando a família Rodríguez Ovalle começou a produzi-la. A sua vibrante tonalidade amarelo-dourada reflete o perfil aromático, onde se notam notas de menta, mentol e camomila, delicadamente combinadas numa entrada doce e digestiva. A sua produção artesanal exala autenticidade e uma ligação geracional.

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Notas de prova

• Aroma : Predomina um aroma fresco a ervas com notas de mentol, menta e camomila.

• Sabor : Entrada doce e agradável, equilibrada no paladar, com uma frescura persistente de ervas e menta.

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Ingredientes principais

• aguardente galega de bagaço

• Açúcar

• Mistura natural de ervas (hortelã, camomila, ervas selecionadas)

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Processo de fabrico

É produzido através da maceração a frio tradicional de ervas selecionadas em aguardente, seguindo uma receita tradicional transmitida de geração em geração, preservando o carácter original do licor.

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Recomendações de Combinação

Ideal para ser apreciado bem fresco, num copo de dose ou num copo largo com gelo após a refeição. Perfeito como digestivo de ervas para acompanhar conversas e momentos de tranquilidade depois do jantar.

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Prêmios

Não foram identificados prémios específicos, embora o seu reconhecimento e presença nos lares espanhóis o consolidem como um símbolo da tradição galega de destilação.

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Informações adicionais

• Produtor : Pernod Ricard Espanha (Ruavieja, SA) com sede em Santiago de Compostela

• Distinção : Um ícone dos licores de ervas espanhóis, mantendo a sua receita original há mais de 130 anos.

• Alergénios : Contém compostos como o anetol (presente nas ervas semelhantes ao anis), de acordo com as informações gerais do produto.

• Armazenamento : Armazenar na vertical, longe da luz direta; sirva bem fresco ou com gelo.

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História

A marca Ruavieja foi fundada em 1889 pela família Rodríguez Ovalle na Galiza. Desde então, e durante quatro gerações, manteve a sua fórmula à base de plantas e o seu processo artesanal, tornando-se um clássico apreciado após as refeições em toda a Espanha .