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Pacharán Baines
Pacharán Baines
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Entrega orientativa: 2–6 dias úteis desde a confirmação do pagamento; 4–8 em zonas rurais.
Envios: destinos e portes
Envios: destinos e portes
Destinos: Espanha e Portugal continentais e França. Não efetuamos envios para as Baleares, Canárias nem outros territórios insulares.
Envio gratuito: a partir de 150 € em Espanha e Portugal; a partir de 300 € em França.
Abaixo destes valores, os portes são calculados de acordo com o peso da encomenda e a morada de entrega. Verá o valor no pagamento antes de confirmar a compra.
Informações básicas
Marca : Baines
Tipo : Pacharán
Categoria : Clássico (com Denominação de Origem Pacharán Navarro)
Origem : Navarra, Espanha
Teor alcoólico : 28% vol.
Capacidade : 70 cl
Embalagem : Garrafa de vidro
Cor : Vermelho rubi intenso
Descrição
Pacharán artesanal de Navarra, envelhecido com ameixas-bravas de Navarra e anis natural, que combina doçura, acidez e o carácter frutado da fruta com elegância e tradição desde 1844.
Descrição longa
Baines produz este pacharán através da maceração lenta e a frio de ameixas-bravas frescas em aguardente de anis. As ameixas-bravas são colhidas em Navarra e processadas através de técnicas transmitidas por três gerações. .
Notas de prova
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Aparência : Cor vermelho rubi brilhante, muito característica do pacharán tradicional. .
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Nariz : Frutado e fresco, com um fundo subtil e equilibrado de anis.
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Paladar : Textura sedosa e aveludada; entrada doce, com um final longo e equilibrado .
Ingredientes principais
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Espinheiros-negros (abrunheiros)
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anis natural
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aguardente de bagaço
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(Opcionalmente, pode ser adicionado açúcar, dependendo da receita tradicional)
Processo de fabrico
É realizado através de maceração prolongada em barricas de carvalho de 500 litros durante pelo menos 3 meses. A versão "Gold Label" chega a passar por 6 meses de maceração, o que intensifica as suas nuances e complexidade.
Recomendações de Combinação
Perfeito como digestivo após uma refeição pesada, ideal para ser apreciado simples, gelado ou com gelo. Também harmoniza bem com café, bolos ou doces tradicionais, realçando as suas notas frutadas e picantes.
Prémios e Reconhecimento
Pacharán Baines recebeu o Diploma de Artesão do Governo de Navarra, em reconhecimento do seu método tradicional e da qualidade das matérias-primas utilizadas.
Informações adicionais
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Produtor : Licores Baines (Pamplona, Navarra)
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Diferencial : Marca histórica (desde 1844) especializada em licores tradicionais da Navarre.
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Alergénios : Contém anetol (derivado do anis)
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Armazenamento : Conservar em local fresco; servir fresco ou com gelo.
História
A destilaria Baines foi fundada em 1844, em Pamplona. Desde então, mantém um estilo artesanal na produção de pacharán, consolidando-se como uma referência entre os licores com a Denominação de Origem Pacharán Navarro.
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