Kavalan Solist PX Xerez – 70 cl

Informações básicas

Marca: Kavalan
Tipo: Whisky
Categoria: Single Malt
Origem: Taiwan – Yilan
Teor alcoólico: 57%
Capacidade: 70 cl
Embalagem: Garrafa de 70 cl (teor alcoólico natural do barril)
Cor: Mogno escuro
Unidades por embalagem: 1

Descrição

Single malt taiwanês envelhecido integralmente em barricas de xerez Pedro Ximénez.

Descrição longa

O Kavalan Solist PX Sherry é uma das expressões mais intensas e doces da conceituada série Solist. Maturado exclusivamente em barricas de xerez Pedro Ximénez importadas de Espanha, desenvolve uma profundidade aromática excecional, marcada por frutos secos, tâmaras, mel escuro e cacau. Engarrafado diretamente do cano, oferece a potência clássica do Kavalan aliada a uma textura densa e ao caráter opulento característico do PX.

Notas de prova

Aroma: Passas, figos, mel e cacau.
Sabor: Doce, intenso, com notas de frutos secos, café e caramelo escuro.
Finalização: Longa, quente e envolvente, com notas de chocolate negro e xerez.

Ingredientes

Cevada maltada, água simples, levedura.

Processo de produção

Destilado em alambiques de cobre e envelhecido integralmente em barricas de xerez Pedro Ximénez, sob maturação acelerada pelo clima tropical de Taiwan. Engarrafado na graduação alcoólica original do barril, sem filtração a frio.

Combinação recomendada

Sobremesas de chocolate, tarte de noz, queijos curados.

Prémios

Medalha Dupla de Ouro – San Francisco World Spirits Competition 2020 .

Informações adicionais

Produtor: Destilaria Kavalan (Grupo King Car)
Alergénios: Não foram declarados alergénios.
Armazenamento: Armazenar em local fresco e escuro, com a garrafa na posição vertical.

História

Esta edição reflete a influência do xerez espanhol no estilo inovador da Kavalan. A utilização de barris de PX confere um perfil voluptuoso e adocicado, combinando a tradição andaluza com a rápida maturação tropical característica da destilaria taiwanesa.