Gin Hendrick's

Informações básicas

Marca: Hendrick's

Tipo: Gin

Categoria: Premium

Origem: Reino Unido

Região: Girvan

Teor alcoólico: 41,4%

Capacidade: 70 cl

Embalagem: Garrafa de vidro

Cor: Preto

Unidades por embalagem: 1

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Descrição

Gin premium com infusão de pepino e rosa.

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Descrição longa

O Hendrick's é famoso pelo seu sabor único, floral e herbáceo. Este gin escocês destaca-se como um dos mais distintos disponíveis atualmente. O seu processo de destilação e engarrafamento ocorre na Escócia, concretamente em Ayrshire, no sudoeste do país. Na primeira etapa, é utilizado um alambique Carter-Head, um dos únicos quatro ainda existentes no mundo. Finalmente, o gin é produzido seletivamente em lotes. Contém quase todos os ingredientes principais de outros gins, mas o que o torna invulgar, o seu sabor especial, são os ingredientes adicionados durante a sua produção. Uma infusão feita com pétalas de rosa búlgara, quase impercetível, e outra de pepino holandês, sim, pepino, que, uma vez prensado e o seu sumo extraído, é combinado com o óleo de rosa, juntamente com um toque de água fria e a perícia do antigo alambique Carter-Head da Hendrick’s (existem apenas quatro no mundo e o que têm na Hendrick’s data do século XIX e foi restaurado à sua condição original para o processo atual), confere a este gin um sabor tão especial. e particular que muitos bartenders experientes eliminam o limão "sagrado" do gin tónico Hendrick's e o substituem por um palito de pepino.

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Notas de prova

Aroma: Zimbro, pétala de rosa, pepino, citrinos.

Sabor: Suave, floral, com um toque final fresco.

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Ingredientes principais

11 ingredientes botânicos, incluindo pepino e rosa búlgara.

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Processo de fabrico

Destilação em dois alambiques diferentes.

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Recomendações de Combinação

Ideal para gin tónico com pepino ou para martinis florais.

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Prêmios

Revolucionou o mercado com o seu perfil botânico único.

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Informações adicionais

Produtor: William Grant e Filhos

Distinção: Desde 1999, um símbolo de inovação e qualidade em gins premium.

Alergénios: Sem alergénios conhecidos.

Conservação: Sirva com gelo e pepino, evite a exposição solar.

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História

O gin Hendrick's surgiu na década de 1990, quando Charles Gordon, então diretor da empresa, e a mestre destiladora Lesley Gracie decidiram criar um gin diferente de todos os outros existentes no mercado. A propriedade da Hendrick's inclui um destes alambiques, que data do século XIX e estava originalmente localizado em Londres. Foi restaurado à sua condição original pelos próprios artesãos da destilaria para criar uma produção selecta e limitada de 200 litros por destilação. Atualmente é destilado em Girvan, Ayrshire, Escócia, numa destilaria especialmente concebida para a produção deste gin. Uma das suas características mais marcantes é a utilização de dois tipos de alambiques: um alambique de cobre tradicional e um alambique Carter-Head, que é mais invulgar e raro na produção de gin.