Agência de Ervas do Monge

Informações básicas

Marca : O Monge

Tipo : Brandy (licor de ervas)

Categoria : Ervas

Origem : Galiza, Espanha (embora parte da receita esteja associada às tradições dos monges de Guadalupe)

Teor alcoólico : 30% vol.

Capacidade : 70 cl

Embalagem : Garrafa de vidro com silhueta monástica.

Cor : Amarelo brilhante com reflexos esverdeados

Unidades por embalagem : 1

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Descrição

El Monje é um licor de ervas galego inspirado nas antigas receitas monásticas, que combina doçura e suavidade com um agradável toque herbal.

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Descrição longa

Este licor é feito macerando uma mistura secreta de ervas, flores e especiarias em aguardente de bagaço. Inspirado nas receitas tradicionais dos monges de Guadalupe do século XVI, a sua fórmula procura equilibrar a tradição, um carácter reconfortante e um perfil sensorial persistente.

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Notas de prova

• Visão : Cor amarela brilhante com reflexos esverdeados.

• Aroma : intenso e aromático, com nuances herbáceas.

• Sabor : doce, aromático, equilibrado, com um final longo e adocicado.

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Ingredientes principais

• aguardente de bagaço

• Açúcar

• Ervas, flores e especiarias (armazém secreto tradicional).

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Processo de fabrico

Maceração tradicional a frio de ervas, flores e especiarias em aguardente de bagaço, seguindo métodos seculares.

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Recomendações de Combinação

É geralmente servido bem fresco ou com gelo após as refeições. Ideal como digestivo, pode também ser utilizado em cocktails ou para acompanhar sobremesas.

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Prêmios

Não foram encontradas menções a prémios específicos; o valor reside na sua tradição, produção artesanal e prestígio.

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Informações adicionais

• Produtor : Grupo Rives / Rives Picman, uma empresa familiar especializada em bebidas espirituosas desde o final do século XIX.

• Diferencial : Recria uma receita monástica secular com autenticidade e carácter histórico galego.

• Alergénios : Contém anetol (um componente aromático presente em muitas ervas como o anis e o funcho) (isto foi inicialmente indicado pelo utilizador).

• Armazenamento : Conservar em local fresco e ao abrigo da luz (conforme instruções anteriores do utilizador).

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História

Um licor inspirado nas receitas monásticas do século XVI, associadas aos monges de Guadalupe. A marca Rives Picman trouxe esta herança para a produção moderna, mantendo a sua essência histórica.