Don Papa Baroko 70 cl

Informações básicas

Marca : Don Papa

Tipo : Rum envelhecido e aromatizado / Rum premium misturado

Categoria : Bebidas destiladas – Rum produzido nas Filipinas

Origem : Filipinas (Ilha de Negros Ocidental)

Teor alcoólico : 40% vol.

Capacidade : 70 cl (0,70 L)

Embalagem : Garrafa standard de 70 cl

Cor : Âmbar/dourado escuro, típico do rum envelhecido.

Unidades por embalagem : 1

Descrição

Don Papa Baroko é uma versão da gama Don Papa que se destaca pelo seu carácter mais robusto dentro da marca, com um perfil frutado-tropical, baunilha e um toque de carvalho tostado.

Descrição longa

Este rum é produzido na ilha de Negros Ocidental (Filipinas), utilizando melaço de cana-de-açúcar local ("ouro negro") e posteriormente envelhecido em barris de carvalho americano que anteriormente continham bourbon.
A ficha informativa indica:

“Don Papa Baroko é um rum rico e delicioso que explode com sabores intensos de frutos tropicais maduros, baunilha suave e um toque de carvalho seco e tostado.”
Apresenta-se como uma evolução para os consumidores que procuram algo mais maduro e com personalidade do que a versão básica (por exemplo, a versão "7 anos") da marca.

Notas de prova

Aroma : Vagens de baunilha maduras e frutos tropicais cristalizados.

Sabor : Suave, fluido e adocicado, com um toque final de carvalho tostado.

Ingredientes principais

Rum destilado a partir de melaço de cana-de-açúcar das Filipinas.

Água

Envelhecido em barris de carvalho americano que antes continham bourbon.

Processo de fabrico

Produção de rum a partir de melaço de cana-de-açúcar proveniente de Negros Ocidental.

Envelhecido em barris de carvalho americano que antes continham bourbon.

A mistura final procura equilibrar notas tropicais, baunilha e madeira para alcançar o perfil "Baroko".

Recomendações de Combinação

Ideal para ser apreciado puro num copo de rum ou copo baixo, à temperatura ambiente ou com uma pedra de gelo para realçar as nuances.

É também ideal para cocktails de qualidade que permitem apreciar o seu carácter: por exemplo, um rum premium com cola, ou com ginger ale e limão.

Combina bem com sobremesas de baunilha, caramelo ou fruta madura, bem como com nozes torradas.

Informações adicionais

Produtor : Bleeding Heart Rum Co. / Don Papa Rum Company

Diferencial : Versão “Baroko” da linha Don Papa, concebida para oferecer maior personalidade e maturidade do que a versão standard.

Armazenamento : Armazene em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Depois de aberto, recomenda-se fechar bem para preservar o aroma e o sabor.

História

A marca Don Papa foi fundada em 2012 nas Filipinas, inspirada na cana-de-açúcar da ilha de Negros Ocidental e na figura lendária de Papa Isio, um líder revolucionário filipino do final do século XIX.
A referência “Baroko” representa uma das linhas mais recentes/avançadas da marca, que procura oferecer maior maturidade no perfil sensorial.