Dominio de la Vega Reserva Especial Bruto 75 cl

Informações básicas

Marca: Dominio de la Vega
Tipo: Espumante
Categoria: Cava Bruto
Origem: Espanha
Região: Valência (Requena)
Teor alcoólico: 12%
Capacidade: 75 cl
Embalagem: Garrafa de vidro
Cor: Amarelo pálido

Descrição

Cava de reserva com grande equilíbrio e finesse.

Descrição longa

O Dominio de la Vega Reserva Especial Brut é um cava elaborado artesanalmente em Requena. O seu longo estágio de 36 meses sobre as borras confere-lhe finesse, elegância e uma efervescência bem integrada que realça a sua complexidade aromática. A combinação das uvas Macabeo e Chardonnay oferece frescura, harmonia e uma textura cremosa e persistente na boca. É um cava versátil, perfeito tanto para celebrações como para harmonizar com alta gastronomia.

Notas de prova

Aroma: Frutos brancos, notas de pastelaria e frutos secos.
Sabor: Fresco, cremoso e persistente.

Ingredientes principais

Macabeo e Chardonnay.

Processo de fabrico

Método tradicional com 36 meses de envelhecimento sobre as borras.

Recomendações de Combinação

Pratos de marisco, arroz, foie gras e peixe branco.

Prémios

Um produto muito valorizado pelo seu equilíbrio, estrutura e elegância.

Informações adicionais

Produtor: Dominio de la Vega.
Diferencial: Fabricado em Requena com vocação artesanal.
Alergénios: Contém sulfitos.
Armazenamento: Armazenar em local fresco e na posição horizontal.
Disponibilidade: Disponível
Fornecedor: Verificar fornecedor

História

A Dominio de la Vega é uma adega de referência em Requena, especializada na produção de cavas de alta qualidade. A sua filosofia baseia-se no respeito pelo terroir, na tradição e na vinificação paciente, resultando em vinhos espumantes com um carácter singular e grande aclamação em toda a Espanha.