Champanhe Dom Pérignon Vintage 2015 75 cl

Informações básicas

Marca: Dom Pérignon
Tipo: Champanhe
Categoria: Brut Vintage
Origem: França
Região: Champanhe
Teor alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75 cl
Embalagem: Garrafa de 75 cl com estojo preto emblemático
Cor: Dourado claro com reflexos verdes

Descrição

Champanhe de uma colheita excepcional, símbolo de perfeição e elegância.

Descrição longa

Dom Pérignon Vintage 2015 personifica a busca absoluta pela harmonia que define a Maison. Elaborado exclusivamente a partir de uma colheita excecional, combina uvas Chardonnay e Pinot Noir dos melhores crus de Champagne. Após um longo período de estágio nas caves, revela uma profunda complexidade aromática, uma textura cremosa e uma energia vibrante que equilibra a frescura, a maturidade e a mineralidade. É uma das expressões mais refinadas e conceituadas de Champagne vintage.

Notas de prova

Aroma: Flor branca, citrinos cristalizados, brioche e avelã.
Sabor: Cremoso, estruturado e persistente; equilíbrio perfeito entre frescura e maturidade.

Ingredientes principais

Chardonnay e Pinot Noir.

Processo de fabrico

Método champenoise com pelo menos 8 anos de estágio na garrafeira.

Recomendações de Combinação

Caviar, lagosta, sushi exclusivo e alta gastronomia contemporânea.

Prémios

Considerado um ícone global entre os Champagnes Vintage.

Informações adicionais

Produtor: Moët & Chandon, Épernay, França.
Distinção: Homenagem ao monge Dom Pierre Pérignon, pioneiro do método tradicional e figura histórica do Champagne.
Alergénios: Contém sulfitos.
Armazenamento: Conservar na horizontal, entre 10 e 12 ºC e protegido da luz.

História

Dom Pérignon é o mais icónico cuvée de prestígio da Moët & Chandon. Cada colheita é criada apenas em anos excecionais, quando a qualidade das uvas permite alcançar o equilíbrio perfeito. A colheita de 2015 dá continuidade a esta tradição, refletindo o legado do monge beneditino Dom Pierre Pérignon, considerado o pai espiritual do Champagne moderno.