Champanhe Bollinger Rosé 75 cl

Informações básicas

Marca: Bollinger
Tipo: Champanhe
Categoria: Bruto Rosé
Origem: França
Região: Champanhe
Teor alcoólico: 12%
Capacidade: 75 cl
Embalagem: Garrafa de 75 cl com estojo para vinho rosé
Cor: Rosa salmão com reflexos acobreados

Descrição

Rosé com estrutura, notas de frutos vermelhos e a elegância da Borgonha.

Descrição longa

O Bollinger Rosé destaca-se pelo seu estilo poderoso e elegante, construído sobre a base do conceituado Cuvée Especial. A maison acrescenta uma percentagem dos seus próprios vinhos tintos, elaborados a partir de vinhas históricas, que contribuem com cor, profundidade e um carácter frutado nobre. Com o seu perfil estruturado, notas de frutos vermelhos e uma complexidade que evoca a pastelaria requintada, este rosé reflete a identidade borgonhesa do Pinot Noir da Bollinger, conhecido pela sua concentração e personalidade.

Notas de prova

Aroma: Morango, framboesa, groselha e brioche.
Sabor: Seco, cremoso e persistente, com notas de frutos vermelhos e um toque subtil de tostado.

Ingredientes principais

Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, com uma contribuição de vinho tinto da casa.

Processo de fabrico

Método tradicional com a adição do nosso próprio vinho tinto proveniente de vinhas históricas.

Recomendações de Combinação

Tataki de atum, pato, sobremesas de frutos vermelhos e pratos gourmet de inspiração asiática.

Prémios

Altamente valorizado pela sua complexidade, equilíbrio e estrutura.

Informações adicionais

Produtor: Maison Bollinger, Aÿ.
Diferencial: Rosé com a marca inconfundível do Pinot Noir da Bollinger.
Alergénios: Contém sulfitos.
Armazenamento: Conservar na horizontal, a uma temperatura entre 10 e 12 °C, ao abrigo da luz.

História

Desde 1829 que a Bollinger valoriza um estilo robusto, elegante e encorpado. O seu Rosé é o resultado de décadas de experiência com a Pinot Noir, combinada com os seus próprios vinhos tintos para criar um rosé gastronómico que é profundamente característico da casa.