Cava Celler Kripta Ubac Brut Gran Reserva 75 cl

Informações básicas

Marca: Agustí Torelló Mata (Kripta)
Tipo: Garrafeira de vinhos
Categoria: Gran Reserva Bruto
Origem: Espanha
Região: Penedès, Catalunha
Teor alcoólico: 11,5%
Capacidade: 75 cl
Embalagem: Garrafa Kripta de 75 cl com estojo Gran Reserva
Cor: Dourado pálido com bolhas persistentes

Descrição

Cava Gran Reserva com elegância e profundidade.

Descrição longa

O Ubac Brut Gran Reserva é uma expressão sofisticada das castas clássicas de Penedès. Após 48 meses de maturação sobre as borras, desenvolve complexidade, uma textura suave e um aroma profundo marcado por notas de pão, amêndoa e fruta madura. O seu estilo equilibrado e gastronómico torna-o uma referência entre os cavas de longa maturação, perfeito para acompanhar pratos saborosos.

Notas de prova

Aroma: Pão torrado, maçã, amêndoa e mel.
Sabor: Amplo, cremoso e seco, com um final longo e notas de avelã.

Ingredientes principais

Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

Processo de fabrico

Método tradicional com 48 meses de maturação sobre as borras.

Recomendações de Combinação

Pratos de peixe, carnes brancas, foie gras e cozinha mediterrânica.

Prémios

Reconhecida pela sua estrutura, equilíbrio e harmonia.

Informações adicionais

Produtor: Agustí Torelló Mata, Sant Sadurní d'Anoia.
Distinção: Produzido apenas em colheitas de excelente qualidade.
Alergénios: Contém sulfitos.
Armazenamento: Conservar na horizontal entre os 8 e os 12 ºC.

História

O Ubac personifica a longa tradição de envelhecimento do cava da Maison Kripta. Nasce de uma criteriosa seleção de parcelas e da experiência acumulada ao longo de décadas pela família Torelló Mata, consolidando-se como um dos vinhos Gran Reserva mais conceituados da região de Penedès.