Cava Celler Kripta Barrica Gran Reserva 75 cl

Informações básicas

Marca: Agustí Torelló Mata (Kripta)
Tipo: Garrafeira de vinhos
Categoria: Gran Reserva Barrica
Origem: Espanha
Região: Penedès, Catalunha
Teor alcoólico: 11,5%
Capacidade: 75 cl
Embalagem: Garrafa Kripta de 75 cl com estojo
Cor: Amarelo dourado, bolhas muito finas

Descrição

Gran Reserva envelhecido em barricas de carvalho, profundo e gastronómico.

Descrição longa

Kripta Barrica é a interpretação mais complexa do icónico Kripta de Agustí Torelló Mata. A fermentação parcial em barricas de carvalho acrescenta volume, notas tostadas e um perfil mais profundo, mantendo a frescura característica do tradicional blend de Penedès. O seu longo envelhecimento sobre as borras e a apresentação na emblemática garrafa Kripta posicionam-no como um cava gastronómico de referência, equilibrando elegância, estrutura e um final distintamente salino.

Notas de prova

Aroma: Doces finos, baunilha, amêndoa e frutos brancos.
Sabor: Encorpado, cremoso e seco, com acidez equilibrada e um final salgado.

Ingredientes principais

Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

Processo de fabrico

Método tradicional com fermentação parcial em barrica e longo amadurecimento sobre as borras.

Recomendações de Combinação

Caça de pequenos animais, pratos de marisco e carne, pratos cremosos de arroz e cozinha mediterrânica de alta intensidade.

Prémios

Considerada uma referência icónica no mundo da cava gastronómica.

Informações adicionais

Produtor: Agustí Torelló Mata, Sant Sadurní d'Anoia.
Diferencial: Produção limitada e apresentada na mítica garrafa Kripta, símbolo da casa desde os anos 80.
Alergénios: Contém sulfitos.
Conservação: Conservar na horizontal e servir entre 8 e 10 ºC.

História

Desde o seu lançamento na década de 1980, a família Torelló Mata consolidou a Kripta como uma das principais marcas de cava. Esta versão envelhecida em barrica explora um perfil mais profundo e gastronómico, sem perder a essência da região de Penedès e a identidade sensorial que fizeram da Kripta um vinho de culto.