Cava Alta Alella Laietà Gran Reserva 75 cl

Informações básicas

Marca: Alta Alella
Tipo: Garrafeira de vinhos
Categoria: Gran Reserva Brut Nature
Origem: Espanha
Região: Alella, Catalunha
Teor alcoólico: 12%
Capacidade: 75 cl
Embalagem: Garrafa de 75 cl com rótulo elegante.
Cor: Amarelo pálido com reflexos dourados
Preço médio online: 14,70€ (conforme indicado no seu perfil)

Descrição

Cava biológico, envelhecido por um longo período, com borbulhas finas e um perfil elegante.

Descrição longa

O Alta Alella Laietà Gran Reserva é um Cava Brut Nature biológico, elaborado com uvas Pansa Blanca e Chardonnay provenientes de agricultura biológica. Envelhecido durante mais de 30 meses sobre as borras, pelo método tradicional, apresenta borbulhas excepcionalmente finas e persistentes. Destaca-se pelo seu perfil cremoso, mineralidade pronunciada e pureza aromática, refletindo o carácter do solo granítico do Mediterrâneo.

Notas de prova

Aroma: Frutos brancos maduros, flores, notas de pastelaria e amêndoa torrada.
Sabor: Seco, cremoso e fresco, com um final persistente e um toque salgado.

Ingredientes principais

Pansa Blanca e Chardonnay de cultivo biológico.

Processo de fabrico

Método tradicional com segunda fermentação na garrafa e estágio de 30 meses sobre as borras.

Recomendações de Combinação

Ideal para acompanhar marisco, sushi, carpaccio, peixe branco ou queijos de pasta mole.

Prêmios

Pontuações elevadas em guias de vinhos espanhóis.

Informações adicionais

Produtora: Alta Alella.
Diferencial: Reflete a filosofia ecológica, familiar e sustentável da família Pujol-Busquets.
Alergénios: Contém sulfitos.
Armazenamento: Conservar na horizontal em local fresco.

História

A Alta Alella é uma adega familiar localizada perto de Barcelona, ​​conhecida pelo seu total compromisso com a agricultura biológica e pela sua interpretação pura do terroir granítico de Alella. Laietà é um dos seus cavas emblemáticos, representando a elegância, a autenticidade e a tradição mediterrânica.