Carlos I “PX Pedro Ximénez” 70 cl

Informações básicas

Marca: Carlos I
Tipo: Brandy de Jerez
Categoria: Finalização com botas PX
Origem: Espanha
Região: El Puerto de Santa María
Teor alcoólico: 40%
Capacidade: 70 cl
Embalagem: Garrafa de 70 cl com estojo
Cor: Mogno escuro com bordo iodado

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Descrição

Afinado em barris que anteriormente continham Pedro Ximénez para maior doçura e notas secas.

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Descrição longa

Carlos I PX é a união perfeita entre a intensidade da aguardente de Jerez e a doçura do Pedro Ximénez. Após o envelhecimento inicial pelo sistema tradicional de solera, a aguardente é refinada em barricas que anteriormente continham vinho PX, o que lhe confere uma profundidade aromática única. O resultado é uma aguardente envolvente com notas de figo, tâmara, mel e caramelo, que se harmonizam na perfeição com a nobreza da madeira, oferecendo uma experiência sensorial suave, opulenta e excecionalmente rica.

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Notas de prova

Aroma: Passas, tâmaras, mel e baunilha.
Sabor: Doçura equilibrada, frutos secos, textura sedosa e um final longo e harmonioso.

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Ingredientes principais

Cascas de vinho envelhecido.

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Processo de fabrico

Envelhecimento tradicional em soleras e criaderas, com refinamento final em barricas que continham Pedro Ximénez para intensificar o seu perfil adocicado.

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Recomendações de Combinação

Sobremesas de cacau, queijos azuis, trufas de chocolate ou doces tradicionais.

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Prêmios

Muito apreciado pelo seu perfil doce e elegante dentro da categoria.

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Informações adicionais

Produtor: Osborne, Andaluzia, Espanha.
Diferencial: Integra a tradição da doce Jerez no universo Carlos I.

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Alérgenos

Não contém nenhum dos alergénios declarados.

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Conservação

Evite a luz solar direta e o calor; guarde em local fresco e estável.

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História

Carlos I PX personifica a ligação entre o legado da aguardente de Jerez e a tradição do vinho Pedro Ximénez. Os barris que deram origem ao PX, repletos de aromas de passas e doçura natural, conferem um carácter único a esta edição. O resultado é uma aguardente que celebra a riqueza da herança vitivinícola andaluza e a mestria de Osborne no envelhecimento em holandas (barris antigos).