Cardhu 12 anos

Marca: Cardhu

Produtor: Destilaria Cardhu (Diageo)

Categoria cool: Whisky escocês single malt

Características Físicas e Classificação

Origem: Escócia (Região de Speyside)

Classificação DE: Single Malt com declaração de idade

Teor alcoólico: 40% vol.

Capacidade: 70 cl

Cor: Dourado suave / Mel.

Processo de fabrico

Matéria-prima: 100% cevada maltada e água de nascente pura.

Destilação: Destilação em alambiques tradicionais que contribuem para o seu carácter leve.

Envelhecimento: Envelhecido durante 12 anos em barricas selecionadas de carvalho americano ex-bourbon .

História: A destilaria, fundada em 1811 por Helen Cumming, é uma das pioneiras e tem uma forte ligação feminina na sua história.

Notas de prova

Aroma (Nariz): Delicado, sedutor e frutado. Predomínio de notas de mel , pera madura e um toque floral ou de urze .

Sabor (Tinta): Leve , mas redondo . É suave e doce , com uma textura sedosa e sabores de baunilha, caramelo e fruta fresca.

Finalização: Suave e longa, com um toque subtilmente fumado e seco (devido ao longo envelhecimento).

Recomendações e Posicionamento

Utilização ideal: Aprecie puro ou com uma pequena quantidade de gelo, permitindo apreciar o seu perfil suave.

Posicionamento: Um single malt altamente conceituado, ideal como porta de entrada para o mundo dos maltes escoceses. Conhecido pelo seu carácter delicado e excelente equilíbrio.

Alergénios: Contém cevada.

Armazenamento: Armazenar em local seco, evitando mudanças bruscas de temperatura.