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Cardeal Mendoza Angelus
Cardeal Mendoza Angelus
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Entrega orientativa: 2–6 dias úteis desde a confirmação do pagamento; 4–8 em zonas rurais.
Envios: destinos e portes
Envios: destinos e portes
Destinos: Espanha e Portugal continentais e França. Não efetuamos envios para as Baleares, Canárias nem outros territórios insulares.
Envio gratuito: a partir de 150 € em Espanha e Portugal; a partir de 300 € em França.
Abaixo destes valores, os portes são calculados de acordo com o peso da encomenda e a morada de entrega. Verá o valor no pagamento antes de confirmar a compra.
Informações básicas
Marca: Cardinal Mendoza
Tipo: Licor de conhaque
Categoria: Brandy com maceração de citrinos
Origem: Espanha
Região: Jerez de la Frontera
Teor alcoólico: 40%
Capacidade: 70 cl
Embalagem: Garrafa de 70 cl com estojo
Cor: Âmbar Brilhante
Descrição
Licor de conhaque premium com casca de laranja e especiarias.
Descrição longa
O Cardenal Mendoza Angelus combina o carácter profundo de uma aguardente de Jerez envelhecida com a frescura aromática da casca de laranja e uma seleção de especiarias doces. Elaborado através de uma cuidada maceração cítrica e posterior estágio em barricas de carvalho, destaca-se pelo equilíbrio entre a doçura, as notas picantes e a elegância. Este licor vibrante, aromático e altamente gastronómico é reconhecido pela sua versatilidade, tanto puro como em cocktails.
Notas de prova
Aroma: Laranja cristalizada, especiarias doces e baunilha.
Sabor: Equilíbrio entre a doçura cítrica e as notas de carvalho, com um final aromático e persistente.
Ingredientes principais
Brandy de Jerez, cascas de laranja, especiarias.
Processo de fabrico
Maceração de citrinos em aguardente de Jerez e envelhecimento em barricas de carvalho segundo métodos tradicionais.
Recomendações de Combinação
Sobremesas cítricas, chocolate com laranja, doces com especiarias.
Prémios
Altamente valorizado pela sua versatilidade em cocktails e pelo seu perfil aromático distinto.
Informações adicionais
Produtor: Sánchez Romate Hnos., Jerez, Espanha.
Diferencial: Presta homenagem ao “Angelus”, símbolo de pausa, contemplação e tradição de Jerez.
Alérgenos
Pode conter vestígios de citrinos.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
História
O Cardenal Mendoza Angelus nasceu como uma reinterpretação moderna da clássica aguardente de Jerez, incorporando um toque cítrico inspirado nas antigas receitas de maceração aromática. A sua criação presta homenagem ao Angelus, evocando um momento de calma e contemplação profundamente ligado à tradição andaluza.
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