Ações privadas do Capitão Morgan

Informações básicas

Marca : Capitão Morgan

Tipo : Rum escuro/temperado de categoria premium (envelhecido)

Categoria : Bebidas Destiladas – Rum Premium das Caraíbas

Origem : Caraíbas (marca originária da Jamaica/Caraíbas, produzida pela Diageo)

Teor alcoólico : 40% vol.

Capacidade : Normalmente encontra-se no formato de 1 litro.

Embalagem : Garrafa standard de 1 litro com apresentação premium.

Cor : Dourado escuro/âmbar profundo com reflexos caramelo.

Unidades por embalagem : 1

Descrição

Captain Morgan Private Stock é uma versão premium do rum da casa, criada para quem procura uma experiência mais refinada: uma mistura de runs envelhecidos com especiarias e um sabor mais intenso do que a versão padrão.

Descrição longa

Esta referência parte de uma mistura de runs das Caraíbas (como a marca costuma fazer), que são depois enriquecidos com especiarias selecionadas e sujeitos a um envelhecimento mais longo, resultando num perfil de sabor mais profundo devido ao contacto com o barril e à mistura.
O formulário oficial declara:

"Rico, escuro e encorpado. Eleve o nível da sua bebida com este rum envelhecido..."
O resultado é um rum que pode ser apreciado puro ou com gelo, embora continue a ser perfeitamente adequado para misturas de qualidade.

Notas de prova

Aroma : Baunilha, açúcar mascavado, especiarias doces, melaço, ligeiro toque de carvalho.

Sabor : Entrada suave e equilibrada; caramelo, nozes torradas, canela, madeira leve e um final persistente.

Ingredientes principais

Mistura de runs das Caraíbas. Água

Especiarias e aromas naturais (de acordo com a ficha técnica, “com especiarias e outros aromas naturais”).

Possível aditivo/corante para ajustar o perfil de sabor/cor típico dos runs escuros (nem sempre explicitamente listado).

Processo de fabrico

Embora nem todos os detalhes públicos estejam disponíveis, de acordo com as fontes:

São utilizados runs base envelhecidos e selecionados para a edição “Private Stock”.

Junta-se uma mistura de especiarias doces e naturais das ilhas.

O rum resultante é engarrafado com o teor alcoólico padrão de 40% em volume.

Recomendações de Combinação

Excelente para beber puro ou com gelo para apreciar o seu corpo.

Uma ótima base para cocktails de rum de qualidade, onde se deseja um rum com mais personalidade do que o rum branco tradicional.

Combina muito bem com chocolate negro, nozes torradas, sobremesas de caramelo ou sabores condimentados.

Informações adicionais

Produtor : Captain Morgan (marca da Diageo)

Diferencial : A versão “Private Stock” visa um perfil mais premium dentro da gama.

Alergénios : Não foram indicados alergénios específicos; bebida alcoólica apenas para adultos.

Armazenamento : Guardar em local seco, a temperatura moderada e longe da luz solar direta. Depois de aberto, embora não seja extremamente delicado, é aconselhável fechá-lo bem para preservar o seu formato.

História

A marca Captain Morgan, como tal, tem as suas raízes nas Caraíbas e faz parte da Diageo. A linha "Private Stock" surge como uma edição que procura diferenciar-se pela sua construção mais robusta e qualidade superior face às versões mais comuns da marca.