Buena Estrella Mezcal 70 cl

Informações básicas

Marca : Buena Estrella

Tipo : Mezcal (jovem/branco)

Categoria : Bebidas Destiladas – Mezcal Artesanal

Origem : México (mezcal de agave) — as especificações exatas da região e da variedade de agave nem sempre estão detalhadas na ficha técnica online.

Teor alcoólico : aproximadamente 40% vol., conforme especificado na loja online.

Capacidade : 70 cl (0,70 L)

Embalagem : Garrafa standard de 70 cl (para venda a retalho).

Cor : Clara/transparente — pois é um mezcal jovem (branco), sem envelhecimento ou muito claro.

Unidades por embalagem : 1

Descrição

Buena Estrella Mezcal é uma expressão acessível de mezcal jovem, artesanal, 100% agave, duplamente destilado, criado para aqueles que desejam explorar o mundo do mezcal com um perfil limpo, fresco e direto.

Descrição longa

Segundo a descrição: “Mezcal artesanal 100% agave. Duplamente destilado em alambique de cobre.”

Outra descrição acrescenta: “No nariz, seduz com aromas fumados e terrosos, enquanto no paladar revela uma gama de nuances: agave assado, notas herbáceas e um toque cítrico subtil.”

A variedade de agave (por exemplo, Espadín, Tobalá, etc.) e a área exata de produção não são especificadas em detalhe (embora algumas listagens indiquem "Espadín Maguey Mezcal" para versões semelhantes de 750 ml).

É uma ótima opção para menus de bar, cocktails ou simplesmente para consumo direto.

Notas de prova

Aroma : Ligeiro fumado, terra húmida, agave assado, ervas silvestres, um toque de citrinos frescos.

Sabor : Sabor inicial a agave cozido e assado, perfil limpo, notas herbáceas e frescas, finalização média com persistência fumada e cítrica moderada.

Finalização : Corpo leve a médio, ideal para mezcal jovem; mais indicado para consumo ativo do que para luxo ultra-premium.

Ingredientes principais

Agave

Água

Dupla destilação em alambique de cobre.

Processo de fabrico

1. Cultivo de agave (variedade não especificada) na região produtora de mezcal.

2. Colheita e cozedura do agave (possivelmente em forno tradicional, embora nem sempre detalhado).

3. Moagem, fermentação e destilação (dupla destilação em alambique de cobre) de acordo com a ficha técnica.

4. Engarrafado jovem, sem envelhecimento em carvalho ou com envelhecimento mínimo, para preservar a frescura e o perfil de agave.

5. Distribuição e venda em garrafas de 70 cl.

Recomendações de Combinação

Ideal para ser apreciado puro , num copo de prova ou copo pequeno, para apreciar o perfil do agave e o fumado moderado.

É também adequado para cocktails que levam mezcal jovem em vez de tequila, como por exemplo, uma “Margarita de Mezcal”, “Tónica de Mezcal” ou “Paloma de Mezcal”.

Combina bem com tapas mediterrânicas, queijo de cabra, azeitonas, frutos secos suaves ou pratos com citrinos leves que complementam o sabor do mezcal sem o sobrepor.

Informações adicionais

Produtor : marca Buena Estrella (a destilaria específica não está claramente especificada nas fontes, o que é comum em alguns mezcais importados).

Diferencial : Mezcal jovem e acessível, não uma edição especial de envelhecimento.

Alergénios : Não foram declarados alergénios específicos; esta é uma bebida alcoólica destinada ao consumo por adultos.

Armazenamento : Conservar em local seco, protegido da luz direta, a temperatura moderada; após abertura, fechar bem e consumir num prazo razoável.