Brandy 103 Black Label Solera Reserva 70 cl

Informações básicas

Marca: Osborne

Tipo: Conhaque

Categoria: Solera Reserva

Origem: Espanha (El Puerto de Santa María)

Teor alcoólico: 36% vol.

Capacidade: 70 cl

Embalagem: Garrafa de vidro

Cor: Âmbar escuro

Unidades por embalagem: 1

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Descrição

Rum venezuelano ultra-premium, complexo e elegante, destilado a partir de mel de cana-de-açúcar e envelhecido durante um mínimo de 12 anos numa combinação de barricas de carvalho branco americano, o que lhe confere uma suavidade e riqueza incomparáveis.

Descrição longa

O 103 Black Label é um brandy de Jerez da linha Osborne, que se distingue pelo seu corpo mais encorpado e pelo longo processo de envelhecimento em barricas de carvalho americano, previamente tostadas de forma mais intensa do que as utilizadas para o 103 clássico. Este processo intensifica a cor âmbar escura da bebida e enriquece o seu perfil aromático com notas nítidas de café torrado e fruta madura. O resultado é um brandy potente, bem estruturado no paladar, com um final longo e quente que deixa uma agradável sensação de doçura e complexidade, ideal para os paladares mais exigentes.

Notas de prova

• Aroma: Notas de café torrado, carvalho, passas, ameixas maduras e frutos secos. Intenso e elegante.

• Sabor: Intenso, estruturado e suave ao mesmo tempo. Os sabores predominantes evocam caramelo, chocolate negro, especiarias quentes e baunilha, com um final longo e persistente.

Ingredientes principais

• Aguardente vínica selecionada da mais elevada pureza.

• Água.

• Doce.

Processo de fabrico

É obtido a partir de aguardentes vínicas selecionadas e de elevada qualidade. O processo de envelhecimento ocorre em barricas de carvalho americano previamente curtidas com vinhos Fino Jerez. Segue o sistema tradicional e dinâmico de Criaderas e Soleras , característico do Brandy de Jerez Solera Reserva. O envelhecimento mais prolongado em barricas mais tostadas confere-lhe um carácter mais intenso.

Recomendações de Combinação

Ideal para ser apreciado puro num copo balão à temperatura ambiente ou com gelo , permitindo que as suas notas tostadas e complexas se desenvolvam. Também pode ser o ingrediente principal em cocktails com personalidade.

Prêmios

Uma variante mais complexa da gama 103. (Informações sobre prémios e reconhecimentos específicos desta versão devem ser obtidas junto do fornecedor, uma vez que não foram encontrados detalhes concretos na pesquisa pública recente).

Informações adicionais

• Produtor: Osborne

• Diferencial: Versão melhorada do clássico 103 (Solera Reserva com envelhecimento mais prolongado).

• Alergénios: Contém sulfitos

• Armazenamento: Armazene em local fresco, longe da luz solar direta.

História

A história do Brandy 103 está intrinsecamente ligada à da empresa Osborne , fundada no final do século XVIII em El Puerto de Santa María. O nome da marca, " 103 ", presta homenagem a um feito marítimo: os 103 dias que a expedição de Juan Sebastián Elcano e Fernão de Magalhães passou sem pisar terra durante a sua circum-navegação. O 103 Black Label é uma evolução recente da marca, que procura oferecer uma expressão mais encorpada e com mais personalidade para celebrar este espírito aventureiro e ir ao encontro dos consumidores que procuram maior intensidade no seu brandy.