Whisky DYC 8 Años

Marca: DYC (Destilerías y Crianza del Whisky)

Productor: Destilerías DYC (Segovia, España)

Categoría Legal: Whisky Blended Español (Whisky de Mezcla con declaración de edad)

Características Físicas y Clasificación

Origen: España (Palazuelos de Eresma, Segovia)

Clasificación D.E.: Blended Español con declaración de edad

Graduación Alcohólica: 40% Vol.

Capacidad: 70 cl

Color: Ámbar dorado y brillante.

Proceso de Elaboración

Composición: Delicada combinación de maltas y destilado de cereal.

Envejecimiento: Cada componente ha sido envejecido separadamente durante un mínimo de 8 años en barricas de roble americano que previamente contuvieron bourbon.

Carácter Distintivo: Este periodo de maduración le otorga una mayor complejidad y suavidad que la versión clásica, adquiriendo matices de madera tostada, especias y notas florales. Es uno de los whiskies españoles mejor valorados y ha sido reconocido en concursos internacionales (Doble Medalla de Oro en CWSA).

Notas de Cata

Aroma (Nariz): Ligeros toques florales acompañados por especias, un sutil ahumado, hierba fresca, miel y brezo.

Sabor (Boca): Suave y cremoso. Se desliza con notas de vainilla, mazapán, cítricos (manzana/limón) y un ligero toque de turba. Ofrece una sensación melosa y dulce, con recuerdos a frutos secos (almendra tostada).

Final: Largo, agridulce y con un suave final que invita a un nuevo sorbo.

Recomendaciones y Posicionamiento

Uso Ideal: Se recomienda para tomar solo o en copa baja con hielo. También se disfruta en cócteles clásicos como el Old Fashioned.

Posicionamiento: Versión envejecida que supera a varios blends escoceses en su rango de precios por su suavidad y carácter equilibrado. Ideal para quienes buscan un whisky español más maduro.

Alérgenos: Contiene cebada.

Conservación: Evitar exposición directa al sol. Conservar en lugar fresco.