Viejo de Caldas 3 Años 1 L

Información Básica

Marca: Viejo de Caldas

Tipo: Ron añejado – 3 años

Categoría: Espirituoso – Ron de consumo moderado.

Origen: Colombia (destilería Industria Licorera de Caldas, Manizales, Caldas) 

Graduación Alcohólica: 40% vol. en la versión 1 L. 

Capacidad: 1 L (1,0 L) según referencia de tienda. 

Envase: Botella de 1 L estándar.

Color: Ámbar con reflejos rojizos. 

Unidades por paquete: 1

Descripción

Este ron colombiano de la marca Viejo de Caldas representa una opción básica de crianza (3 años) dentro de su gama, ideal para consumo diario, coctelería o para quien busca un ron con añejamiento ligero a buen precio.

Descripción Larga

Elaborado por la Industria Licorera de Caldas en Colombia.

Envejecido durante 3 años en barricas de roble blanco (y/o roble americano) según ficha técnica.

Su perfil sensorial destaca por su suavidad, equilibrio y carácter accesible, con notas características de melocotón, almendras, caramelo, vainilla, madera y miel. 

Adecuado tanto para consumo solo como para mezclas o cócteles debido a su perfil y precio.

Notas de Cata

Aroma: Fruta madura (melocotón), almendras, caramelo, vainilla, madera y miel. 

Sabor: Entrada suave, caramelo, ligero toque de cáscara de naranja, jengibre, especias ligeras; cuerpo moderado. 

Ingredientes Principales

Ron destilado de melaza de caña de azúcar y agua de manantial en Colombia. 

Envejecido en barricas de roble durante 3 años. 

Proceso de Elaboración

1. Producción del ron base en la Industria Licorera de Caldas (Colombia).

2. Añejamiento durante 3 años en barricas de roble blanco americano/roble colombiano de alta altitud (zona de la cuenca del río Chinchiná, entre unos 2.200 y 2.700 metros) según ficha. 

3. Embotellado en formato 1 L (para esta versión), graduación 40% vol.

4. Distribución nacional e internacional.

Recomendaciones de Maridaje

Ideal para usar en cócteles tipo “Ron & Cola”, “Daiquirí”, “Mojito” donde se busca un perfil de ron base accesible.

También apto para degustación simple si se desea un ron ligero, solo o con hielo, sin pretensiones de ultra-premium.

Acompaña bien aperitivos ligeros, comidas informales, o situaciones de consumo cotidiano.

Premios

La marca Viejo de Caldas ha recibido reconocimientos (por ejemplo, “Superior Taste Award” para algunas versiones) en su categoría. 

No se encontró un premio específico para esta versión de 3 años 1 L en las fuentes consultadas.

Información Adicional

Productor: Industria Licorera de Caldas, Colombia. 

Distinción: Ron de 3 años dentro de su gama, opción de entrada con añejamiento.

Alérgenos: No se declaran alérgenos específicos; es una bebida alcohólica para mayores de edad.

Conservación: Guardar en lugar seco, sin luz directa, a temperatura moderada; una vez abierto, consumir dentro de un tiempo razonable para preservar su sabor.

Historia

La Industria Licorera de Caldas es una de las licoreras colombianas más tradicionales, con producción de rones desde hace décadas. La marca Viejo de Caldas se ha consolidado en el mercado colombiano y también exporta a Europa y otros lugares. La versión de 3 años representa su opción de crianza inicial, equilibrando precio y perfil de ron añejado.