Glenfiddich 12 Años

Información Básica

Marca: Glenfiddich

Productor: William Grant & Sons (Destilería familiar e independiente desde 1887)

Categoría Legal: Single Malt Scotch Whisky

Características Físicas y Clasificación

Origen: Escocia (Región de Speyside)

Clasificación D.E.: Single Malt con declaración de edad

Graduación Alcohólica: 40% Vol.

Capacidad: 70 cl

Color: Dorado pálido y brillante.

Proceso de Elaboración

Materia Prima: Cebada malteada y agua pura del manantial Robbie Dhu de las Highlands.

Destilación: En alambiques de cobre, manteniendo un alto punto de corte para conservar los delicados aromas frutales.

Envejecimiento: Crianza de 12 años en dos tipos de barricas:

Roble Americano Ex-Bourbon: Aporta dulzura y notas de vainilla.

Roble Europeo Ex-Jerez Oloroso: Añade riqueza, notas de nuez y especias.

Acabado: El whisky pasa por un proceso de marrying (casado) en grandes toneles de roble para asegurar la consistencia y un equilibrio perfecto de sabores.

Notas de Cata

Aroma (Nariz): Fresco y afrutado. Destacan aromas de pera, manzana verde, toques cítricos, y un fondo de vainilla y miel.

Sabor (Boca): Suave, fino y equilibrado. Sabores dulces de caramelo de mantequilla, toffee y las notas afrutadas características de Speyside.

Final: Alargado, suave y maduro.

Recomendaciones y Posicionamiento

Uso Ideal: Perfecto para disfrutar solo o con una gota de agua. Su perfil accesible lo hace ideal para la iniciación en el single malt.

Posicionamiento: El Single Malt más consumido y más premiado del mundo en su categoría. Un whisky clásico, accesible e icónico.

Alérgenos: Contiene cebada.

Conservación: Conservar en lugar fresco, evitando exposición solar directa.