Ag. Hierbas El Afilador Litro

Información Básica

Marca: El Afilador

Tipo: Aguardiente (Licor de Hierbas)

Categoría: Hierbas

Origen: Galicia, España

Graduación alcohólica: 30%

Capacidad: 1 L

Envase: Botella de vidrio

Color: Amarillo dorado

Descripción

Licor de hierbas gallego en formato de un litro, que reúne la tradición herbal con un carácter equilibrado, dulce y un sutil toque medicinal típico de Galicia.

Descripción Larga

El Afilador Licor de Hierbas en formato de 1 L es el resultado de una cuidadosa maceración en frío de hierbas seleccionadas sobre base de aguardiente. Procedente de una destilería familiar fundada en 1943, este licor destaca por su sabor herbal armónico, con notas de anís, hinojo, regaliz y otras hierbas silvestres que brindan una experiencia aromática fresca, dulce y persistente.

Notas de Cata

• Aroma: Hierbas aromáticas naturales con presencia de manzanilla, orégano, menta y hierba buena.

• Sabor: Dulce, ligeramente medicinal, con persistencia herbal y un matiz a cáscara de uva o pasas.

Ingredientes Principales

• Aguardiente

• Azúcar

• Mezcla de hierbas (incluyendo manzanilla, orégano, menta, hierba buena, entre otras)

Proceso de Elaboración

Se basa en una maceración fría de varias hierbas aromáticas en aguardiente, sin aditivos ni conservantes, siguiendo métodos tradicionales transmitidos desde 1943.

Recomendaciones de Maridaje

Ideal para servir muy frío como digestivo tras una comida, bien solo o con hielo. También funciona muy bien en formato chupito.

Premios

Licor muy reconocido en Galicia y el norte peninsular; aunque no se identifican premios específicos en las fuentes consultadas, sí se destaca su tradición y calidad.

Información Adicional

• Productor: Destilerías El Afilador (Cía Orensana de Licores, Grupo Zamora)

• Distinción: Elaborado desde 1943 con recetas tradicionales familiares. Primera marca en embotellar orujo en España.

• Alérgenos: Contiene compuestos como anetol (presente en hierbas como anís y hinojo), que puede afectar a personas sensibles.

• Conservación: Conservar refrigerado tras su apertura para mantener frescura y aroma.

Historia

La marca El Afilador nació en Galicia en 1943 por los hermanos Zamora, siendo pionera en embotellar aguardientes naturales de calidad. El Licor de Hierbas expresa el saber-hacer herbario de la región, embotellado hoy por la cuarta generación con mimo y fidelidad a la tradición.