Dictador “2000” Port Cask

Información Básica

Marca: Dictador

Tipo: Ron añejado premium – acabado en barricas de vino de Oporto (“Port Cask”)

Categoría: Espirituoso – Ron de edición limitada / colección

Origen: Colombia 

Graduación Alcohólica: 43 % vol. para la edición especificada. 

Capacidad: 70 cl (0,70 L)

Envase: Botella de presentación en caja de lujo (gift‐box), edición limitada. 

Color: Ámbar oscuro / cobrizo profundo, típico de rones añejados con acabado en barrica de vino.

Unidades por paquete: 1

Descripción

Una edición muy limitada del ron Dictador, destilado en el año 2000, envejecido extensamente y posteriormente finalizado en barricas de vino de Oporto (“Port Cask”), lo que le confiere un perfil único dentro de la gama de rones de alta gama.

Descripción Larga

Esta referencia representa la gama de lujo de Dictador, bajo su línea “Capítulo I” o “Rima 1”, lanzada en series muy limitadas. Según una de las fichas:

“A single cask of Colombian molasses rum distilled in 2000 and aged first in a bourbon cask before being finished in a port cask. A limited edition of 900 bottles.” 
El envejecimiento prolongado (aproximadamente 20-22 años según edición) y el acabado en barricas de vino de Oporto aportan una complejidad aromática y de sabor que lo sitúan como pieza de colección. Ejemplo: “RIMA 1 Port Cask Vintage 2000 … matures for 22 years and receives a finish in port wine casks.” 
El resultado es un ron para degustación, ideal para conocedores que aprecian matices de madera, vino, frutas maduras y dulzor controlado.

Notas de Cata

Aroma: Frutos rojos muy maduros (arándanos, moras), vainilla, roble, notas de vino de Oporto, cuero y especias suaves. 

Sabor: Entrada redonda, dulce-maderosa; sabores de fruta confitada, caramelo, madera de barrica, final largo con huellas del port finish (vino de Oporto), especias y retrogusto persistente. 

Ingredientes Principales

Ron destilado a partir de melaza (o caña de azúcar) en Colombia.

Agua

Barrica de vino de Oporto para acabado (“Port Cask”).

Proceso de Elaboración

Destilado en el año 2000 en Colombia. 

Envejecido durante aproximadamente 20-22 años antes del embotellado. 

Finalización (“finish”) en barricas que contenían vino de Oporto, lo que aporta carácter diferenciador. 

Embotellado en edición limitada (por ejemplo, una ficha menciona “one of 900 bottles”). 

Recomendaciones de Maridaje

Ideal para disfrutar solo, en copa de balón o vaso de degustación, a temperatura ambiente o ligeramente templada para revelar los aromas complejos.

Marida muy bien con chocolate negro de alta calidad (>70 % cacao), frutos secos tostados (almendras, avellanas), quesos curados de intensidad media-alta o puros selectos.

Debido a su carácter de ron de colección, es más apropiado como bebida para momentos especiales en lugar de mezcla.

Información Adicional

Productor: Dictador (Colombia)

Distinción: Edición “Vintage 2000 Port Cask” dentro de la gama premium de Dictador, orientada a coleccionistas.

Alérgenos: No se declaran alérgenos específicos; es bebida alcohólica para mayores de edad.

Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, consumir preferiblemente en un plazo razonable para disfrutar plenamente el perfil aromático.

Historia

La casa Dictador ha ganado reputación con rones de alta gama elaborados en Colombia, enfocados en la selección de barricas, acabados especiales y ediciones limitadas. Esta referencia “2000 Port Cask” es un ejemplo de su apuesta por el lujo, el envejecimiento prolongado y los acabados vinculados al mundo del vino (en este caso vino de Oporto).