Ag. Crema Ruavieja

Información Básica

Marca: Ruavieja

Tipo: Aguardiente (Crema de Orujo)

Categoría: Crema de Orujo

Origen: Galicia, España

Graduación alcohólica: 17%

Capacidad: 70 cl

Envase: Botella de vidrio

Color: Beige (cremoso)

Descripción

Licor cremoso gallego elaborado con base de aguardiente de orujo y crema de leche; evocador de tradición, dulzura y suavidad, símbolo de las cremas de orujo más populares en España.

Descripción Larga

Esta crema de orujo se distingue por su textura aterciopelada y sabor envolvente. Combina orujo gallego con crema de leche, azúcar y aromas naturales como café, cacao y caramelo, dando lugar a una experiencia gourmet, elegante y reconfortante, ideal para el fin de la comida o como parte de sobremesas con historia y sabor.

Notas de Cata

• Aroma: Café tostado, cacao, caramelo, toffee, frutos secos 

• Sabor: Dulce, envolvente, muy equilibrado y aterciopelado, con notable presencia de crema láctea y matices tostados 

Ingredientes Principales

• Orujo de uva (aguardiente)

• Crema de leche (derivados lácteos)

• Azúcar

• Aromas naturales (cacao, café, caramelo)

• Colorante E150d, reguladores de acidez E524 y E330 (como menciona Carrefour)

Proceso de Elaboración

Mezcla homogénea entre aguardiente de orujo y crema láctea, estabilizada en frío para obtener una textura uniforme, brillante y cremosa.

Recomendaciones de Maridaje

Perfecta para disfrutar como digestivo después de una comida, ya sea sola, con hielo o incluso “cortando” el café gracias a su textura cremosa y sabor reconfortante 

Premios

Considerada una de las cremas de orujo más populares de España, si bien no se han identificado premios concretos en las fuentes consultadas.

Información Adicional

• Productor: Pernod Ricard España (Ruavieja, S.A.) Distinción: Marca gallega con décadas de historia en licores y cremas

• Alérgenos: Contiene lactosa/derivados lácteos

• Conservación: Mantener en posición vertical, lejos de la luz directa del sol. Agitar antes de consumir. Se recomienda servir muy frío o con hielo 

Historia

Fundada en 1889 en Santiago de Compostela por la familia Rodríguez Ovalle, Ruavieja se ha consolidado como referente en la elaboración de licores gallegos. Su Crema de Orujo encarna la tradición, calidad y herencia gallega, con generaciones que han moderno la producción sin perder su esencia arte.