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Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois 75 cl
Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois 75 cl
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Envíos: destinos y portes
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Por debajo de estos importes, los portes se calculan según el peso del pedido y la dirección de entrega. Verás el importe en el pago antes de confirmar la compra.
Información Básica
Marca: Billecart-Salmon
Tipo: Champagne
Categoría: Brut Sous Bois
Origen: Francia
Región: Champagne
Graduación Alcohólica: 12%
Capacidad: 75 cl
Envase: Botella 75 cl con estuche
Color: Dorado intenso con burbuja fina
Descripción
Brut criado íntegramente en madera, complejo y cremoso.
Descripción Larga
Billecart-Salmon Brut Sous Bois es un champagne único dentro de la maison, ya que se fermenta y cría íntegramente en barricas de roble. Este proceso aporta mayor volumen, textura cremosa y un perfil aromático profundo. Elaborado mediante un ensamblaje clásico de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, el vino reposa durante un largo periodo en bodega, logrando una expresión elegante, tostada y equilibrada. Es una referencia imprescindible para amantes de champagnes complejos y gastronómicos.
Notas de Cata
Aroma: Brioche, vainilla, manzana asada y avellana.
Sabor: Cremoso, amplio y seco, con acidez equilibrada y final largo tostado.
Ingredientes Principales
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Proceso de Elaboración
Fermentación y crianza completa en barrica. Método tradicional con larga autólisis.
Recomendaciones de Maridaje
Bogavante, aves asadas, platos con setas o salsas cremosas.
Premios
Altas puntuaciones en guías internacionales.
Información Adicional
Productor: Maison Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Aÿ.
Distinción: Expresión que rinde homenaje al savoir-faire clásico del trabajo en madera.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Conservación: Mantener en posición horizontal, a 10-12 ºC y alejado de la luz.
Historia
Fundada en 1818, Billecart-Salmon es una de las maisons familiares más respetadas de Champagne. Brut Sous Bois celebra los métodos tradicionales de fermentación en madera, preservando un estilo histórico que aporta profundidad, nobleza y una identidad sensorial única.
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