Cava Tantum Ergo Brut Nature 2020 75 cl

Información Básica

Marca: Dominio de la Vega
Tipo: Cava
Categoría: Brut Nature Vintage
Origen: España
Región: Requena, Valencia
Graduación Alcohólica: 12%
Capacidad: 75 cl
Envase: Botella individual
Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos

Descripción

Cava de autor, elegante y con carácter, elaborado exclusivamente con Chardonnay y Pinot Noir.

Descripción Larga

Tantum Ergo Brut Nature 2020 es una de las joyas enológicas de Dominio de la Vega. Procedente de uvas seleccionadas de viñedos propios en Requena, representa la máxima expresión del equilibrio entre frescura, complejidad y pureza varietal. Su crianza de al menos 24 meses sobre lías revela notas de panadería fina, frutos blancos y un fondo mineral que subraya su elegancia. La ausencia de dosaje resalta su carácter seco, preciso y auténtico, convirtiéndolo en uno de los cavas más prestigiosos del panorama nacional.

Notas de Cata

Aroma: Fruta blanca, flor de almendro y pan tostado con un fondo mineral.
Sabor: Seco, fresco y equilibrado, con burbuja fina y final prolongado.

Ingredientes Principales

Chardonnay y Pinot Noir.

Proceso de Elaboración

Método tradicional con segunda fermentación en botella.
Crianza mínima de 24 meses sobre lías.

Recomendaciones de Maridaje

Ideal con mariscos, pescados blancos, tartar de atún, quesos suaves y cocina mediterránea elegante.
Perfecto para celebraciones o momentos donde se aprecie un espumoso seco y sofisticado.

Premios

Reconocido entre los mejores cavas valencianos por su elegancia, precisión y profundidad aromática.

Información Adicional

Productor: Dominio de la Vega, Requena, Valencia (España).
Distinción: Cava de autor que combina tradición, innovación y viñedos de altísima calidad.
Disponibilidad: Disponible
Proveedor: Consultar proveedor
Alérgenos: Contiene sulfitos. Sin gluten.
Conservación: Conservar entre 8 y 12 °C, protegido de la luz.
Servicio: Servir entre 6 y 8 °C.

Historia

Dominio de la Vega, referente del cava valenciano, ha destacado por su enfoque artesanal y su compromiso con la calidad. La línea Tantum Ergo nació como un proyecto de excelencia, buscando elevar la categoría del cava con elaboraciones precisas, elegantes y profundamente respetuosas con el terroir de Requena.