Carlos I “PX Pedro Ximénez” 70 cl

Información Básica

Marca: Carlos I
Tipo: Brandy de Jerez
Categoría: Finish en botas de PX
Origen: España
Región: El Puerto de Santa María
Graduación Alcohólica: 40%
Capacidad: 70 cl
Envase: Botella 70 cl con estuche
Color: Caoba oscura con ribete yodado

Descripción

Afinado en botas que contuvieron Pedro Ximénez para una mayor golosidad y notas pasificadas.

Descripción Larga

Carlos I PX es la perfecta unión entre la intensidad del brandy de Jerez y la dulcedumbre del Pedro Ximénez. Tras su crianza inicial siguiendo el sistema de soleras tradicionales, el brandy es afinado en botas que previamente albergaron vino PX, lo que aporta una profundidad aromática única. El resultado es un brandy envolvente, con matices de higos, dátiles, miel y caramelo, que se integran con la nobleza de la madera para ofrecer una experiencia suave, opulenta y de gran riqueza sensorial.

Notas de Cata

Aroma: Pasas, dátiles, miel y vainilla.
Sabor: Dulce equilibrado, fruta pasificada, textura sedosa y final largo y armonioso.

Ingredientes Principales

Holandas de vino envejecidas.

Proceso de Elaboración

Crianza tradicional por soleras y criaderas, con afinado final en botas que contuvieron Pedro Ximénez para intensificar su perfil goloso.

Recomendaciones de Maridaje

Postres de cacao, quesos azules, trufas de chocolate o dulces tradicionales.

Premios

Muy apreciado por su perfil dulce y elegante dentro de la categoría.

Información Adicional

Productor: Osborne, Andalucía, España.
Distinción: Integra la tradición del Jerez dulce dentro del universo Carlos I.

Alérgenos

No contiene alérgenos declarados.

Conservación

Evitar luz directa y el calor; conservar en lugar fresco y estable.

Historia

Carlos I PX representa la conexión entre el legado del brandy de Jerez y la tradición del vino Pedro Ximénez. Las botas que dieron vida al PX, repletas de aromas de uva pasificada y dulzor natural, aportan un carácter único a esta edición. El resultado es un brandy que celebra la riqueza del patrimonio vinícola andaluz y la maestría de Osborne en la crianza de holandas.