Brandy Carlos I Imperial XO

Información Básica

Marca: Carlos I

Tipo: Brandy

Categoría: Solera Gran Reserva (Etiquetado como X.O. - Extra Old)

Origen: España (Jerez / El Puerto de Santa María)

Graduación Alcohólica: 40% Vol.

Capacidad: 70 cl

Envase: Botella de vidrio, a menudo en estuche.

Color: Ámbar brillante a caoba intenso

Unidades por paquete: 1

Descripción

Brandy de máxima expresión en la gama Carlos I. Este Solera Gran Reserva, catalogado como XO, es una exquisita mezcla de eaux-de-vie con envejecimiento extendido, logrando una complejidad y suavidad excepcionales.

Descripción Larga

Carlos I Imperial XO (Extra Old) es un brandy de categoría superior creado como edición especial para los amantes de los brandies más exclusivos. Es una mezcla de brandies singulares, algunos de ellos con un reposo de más de 20 años en el sistema de solera. La crianza se realiza en botas de roble americano que previamente contuvieron los vinos de Jerez más selectos: Oloroso y Amontillado. Esta combinación de factores le otorga un color caoba intenso, un aroma etéreo y una textura aterciopelada que lo convierten en una auténtica joya de la destilería española.

Notas de Cata

Aroma: Intenso, fino y elegante, rico en matices de largo envejecimiento. Se aprecian notas balsámicas, cacao, frutos secos tostados (nueces, higo, avellana) y un recuerdo complejo a vinos de Jerez.

Sabor: Pleno, suntuoso y muy equilibrado. Su textura es aterciopelada y sedosa. En boca se prolongan las notas dulces y especiadas, con un final persistente, sofisticado y lujoso.

Ingredientes Principales

Holandas de vino seleccionadas (de uva Airén).

Proceso de Elaboración

Se obtiene de holandas de baja graduación (máximo 65º) que son destiladas cuidadosamente. El envejecimiento se lleva a cabo mediante el sistema tradicional de Criaderas y Soleras en botas de roble americano que han albergado vinos de Jerez Oloroso y Amontillado. Es la selección de eaux-de-vie de larga crianza (algunos de más de 20 años) lo que le otorga la categoría XO y su calidad superior.

Recomendaciones de Maridaje

Perfecto para momentos especiales y cata pausada. Degustar solo en copa de cata o balón. Marida excepcionalmente bien con chocolate negro (especialmente con notas de cacao), quesos curados o tartas de frutos secos.

Premios

Una joya entre los brandies españoles, con múltiples galardones internacionales.

Medalla de Oro en el International Spirits Challenge (ISC) 2023.

Medalla de Oro en los World Spirits Awards (WSA) 2021.

Medalla de Oro en The Spirits Business Brandy Masters 2024.

Medalla de Oro en Bacchus 2024.

Información Adicional

Productor: Osborne

Distinción: Creado como edición especial de la casa Carlos I; representa la máxima expresión de su gama.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Conservación: Servir a temperatura ambiente (ideal entre 8°C y 20°C). Conservar en posición vertical y alejado de luz directa.