Benromach Kiln Dried Oak 70 cl

Información Básica

Marca: Benromach
Tipo: Whisky
Categoría: Single Malt Scotch Whisky
Origen: Escocia (Región de Speyside)
Graduación Alcohólica: 46 % Vol.
Capacidad: 70 cl
Envase: Botella de vidrio
Color: Ámbar dorado
Unidades por paquete: 1 unidad

Descripción

Whisky single malt edición limitada de la serie “Contrasts” de Benromach, madurado en barricas de roble americano virgen secado en horno (kiln-dried oak). El resultado es un perfil de sabor dulce, frutal y ligeramente ahumado, con carácter moderno dentro del estilo Speyside.

Descripción Larga

Este Benromach “Kiln Dried Oak” pertenece a la colección Contrasts, donde la destilería explora cómo diferentes tratamientos de la madera afectan al perfil del whisky. En esta versión, las duelas de roble americano virgen fueron secadas mediante horno (kiln-dried) antes de usarse en el envejecimiento, aumentando la interacción entre madera y destilado.
La destilería Benromach, ubicada en Forres, Speyside, mantiene una producción tradicional pero artesanal. 
En la cata destacan aromas de corteza de limón encerada, manzana caramelizada, heno dulce y galleta de malta. En boca despliega crema, piña tropical, azúcar de cebada, jengibre y un humo muy sutil. 
Es una edición limitada que ofrece una interpretación diferente del estilo Speyside, ideal para quienes buscan algo clásico pero con un giro distintivo.

Notas de Cata

Aroma: Piel de limón encerada, manzana caramelizada, heno dulce, galleta de malta. Sabor: Crema, piña tropical, azúcar de cebada, jengibre, humo sutil. 

Final: Medio‐largo, con madera y humo dominando suavemente, toque mentolado. 

Ingredientes Principales

Cebada malteada

Agua pura de manantial (Speyside)

Levaduras seleccionadas

Proceso de Elaboración

Malteado y destilación en alambiques de cobre en la destilería Benromach.

Maduración en barricas de roble americano virgen cuya madera fue secada mediante horno (kiln-dried oak).

Embotellado sin filtrado en frío, manteniendo carácter auténtico.

Recomendaciones de Maridaje

Ideal solo o con unas gotas de agua para abrir aromas.

Perfecto para acompañar aperitivos ligeros, frutas tropicales, frutos secos, o una copa de meditación.

Muy adecuado también para maridar con chocolate blanco o vainilla suave.

Información Adicional

Productor: Benromach Distillery, Speyside, Escocia.

Distinción: Edición limitada “Contrasts – Kiln Dried Oak”.

Alérgenos: Contiene cebada malteada.

Conservación: Conservar en lugar fresco, seco, alejado de la luz directa.

Historia

La destilería Benromach fue fundada en 1898 y reabierta en 1998 tras rehabilitación.  La serie Contrasts fue creada para revelar cómo variaciones en la madera y tratamiento de las barricas pueden cambiar de forma significativa el perfil del whisky. En este caso, “Kiln Dried Oak” es un experimento de madera virgen secada en horno, lo que aporta mayor interacción y carácter al destilado.