Barceló “Maple Cask Imperial” 70 cl

Información Básica

Marca: Barceló

Tipo: Ron Añejo de mezcla premium, acabado en barricas de arce (“Maple Cask”)

Categoría: Espirituoso – Ron dominicano de gama alta (colección “Rare Blends”) 

Origen: República Dominicana 

Graduación Alcohólica: 40 % vol. 

Capacidad: 70 cl (0,70 L) 

Envase: Botella estándar de 70 cl, en presentación de lujo de la línea Rare Blends.

Color: Ambarino profundo con reflejos rojizos. 

Unidades por paquete: 1

Descripción

Un ron premium de la casa Barceló, que destaca por su acabado especial en barricas de arce (maple), lo que le otorga un perfil de sabor singular dentro de la gama “Imperial”.

Descripción Larga

Barceló Maple Cask Imperial es parte de la colección “Rare Blends” de la marca Barceló. Según su ficha oficial, se produce a partir de una selección de caña de azúcar dominicana de alta calidad, destilada y envejecida en barricas de roble con distintos niveles de tostado, para luego finalizar su maduración en auténticas maderas de arce (maple) que aportan dulzor, complejidad y carácter al ron. 
Este acabado poco común en rones —la utilización de barrica de arce— le confiere notas distintas a los perfiles tradicionales, y lo posiciona para degustación más que simple mezcla. Su presentación 70 cl 40% vol. y su precio sitúan este producto en la categoría “premium accesible”.

Notas de Cata

Aroma: Notas de caramelo fundido, jarabe de arce, vainilla, frutas maduras (ciruela), matices de fruto seco y madera tostada. 

Sabor: Entrada dulce (jarabe de arce), luego madera de roble, frutos secos, chocolate oscuro sutil, y final largo, sedoso, con buena persistencia. 

Ingredientes Principales

Destilado de caña de azúcar / melaza de caña dominicana. 

Agua.

Posible caramelo alimentario para color.

Proceso de Elaboración

El proceso comienza con la destilación de caña de azúcar dominicana. El ron envejece en barricas de roble americano de distintos tuestes. Una vez conseguida la mezcla adecuada, se realiza un acabado en barrica de arce canadiense (“maple”) para aportar ese perfil dulce-maderado diferencial. 

Recomendaciones de Maridaje

Degustarlo solo en copa de balón o vaso corto, a temperatura ambiente para apreciar plenamente sus matices.

Marida especialmente bien con chocolate negro (mínimo 70 %), nueces tostadas, quesos curados de intensidad media-alta.

También puede acompañar postres elegantes con toque de caramelo o jarabe de arce, o funcionar como digestivo tras comidas destacadas.

Información Adicional

Productor: Ron Barceló & Co., República Dominicana.

Distinción: Edición de lujo de la marca Barceló, destinada a quienes aprecian acabados de barrica no convencionales.

Alérgenos: No se indican alérgenos específicos; bebida alcohólica para mayores de 18 años.

Conservación: Conservar en lugar fresco, seco; evitar luz directa. Una vez abierto, consumir preferiblemente en un plazo razonable para conservar sus aromas más delicados.

Historia

La marca Barceló fue fundada por Julián Barceló en 1930 en la República Dominicana como una empresa familiar. Con el paso de los años, la marca ha crecido internacionalmente y ha lanzado varias referencias premium. “Maple Cask” muestra la innovación de la casa en trabajar acabados de barrica más allá de las tradicionales de roble, incorporando la madera de arce para enriquecer el perfil de sabor