Ballantine’s 12 Años Blue

Información Básica

Marca: Ballantine’s

Productor: Chivas Brothers (Ballantine’s), Escocia

Categoría Legal: Blended Scotch Whisky De Luxe (Whisky Escocés de Mezcla de Lujo)

Características Físicas y Clasificación

Origen: Escocia (Mezclado y embotellado en Dumbarton)

Clasificación D.E.: Blended Scotch Whisky con declaración de edad

Graduación Alcohólica: 40% Vol.

Capacidad: 70 cl

Color: Ámbar claro / Miel dorada, limpio y brillante.

Proceso de Elaboración

Materia Prima: Mezcla de más de 40 whiskies de malta y grano seleccionados. El blend incluye una mayor proporción de whiskies añejos de malta, como Miltonduff y Glenburgie.

Envejecimiento: Cada componente ha sido madurado en barricas de roble americano durante un mínimo de 12 años. Este largo periodo es clave para su suavidad y complejidad.

Carácter Distintivo: Versión premium del clásico blend, conocida por su equilibrio superior y notas melosas.

Notas de Cata

Aroma (Nariz): Complejo y bien equilibrado. Miel dulce con intensos toques de roble, vainilla y almendra. Notas de frutas maduras como pera y manzana.

Sabor (Boca): Redondo, untuoso y elegante. Sabores complejos de miel y flores con una dulzura cremosa que recuerda al toffee y la vainilla.

Final: De larga duración, refrescante y dulce, con un retrogusto ligeramente especiado y suave.

Recomendaciones y Posicionamiento

Uso Ideal: Solo o con hielo (roca). Es ideal para quienes buscan una experiencia de cata más sofisticada que el Finest.

Posicionamiento: Whisky premium De Luxe. Muy premiado en catas internacionales, lo que le confiere una excelente reputación.

Alérgenos: Contiene cebada.

Conservación: Servir frío o a temperatura ambiente.