Ag. Xantiamén Limonciño

Informations de base

Marque : Xantiamén

Type : Brandy (Limoncello galicien)

Catégorie : Limoncello galicien (liqueur d'agrumes)

Origine : Galice, Espagne

Teneur en alcool : 28–30 % vol.

Cela affiche 30 % sur votre profil et 28 % en magasin.

Capacité : 70 cl

Conditionnement : Bouteille en verre

Couleur : Jaune vif, légèrement trouble

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Description

Un limoncello galicien qui allie la fraîcheur acidulée du citron à la douceur de l'eau-de-vie de marc de raisin galicienne. Rafraîchissant, sucré et équilibré, c'est la version locale de ce classique italien.

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Description longue

Le limonciño Xantiamén s'inspire de la tradition italienne du limoncello. Élaboré à partir d'écorces de citron macérées dans de l'eau-de-vie de marc de Galice et du sucre, il offre une liqueur vibrante, d'une belle densité et à la finale nette. Créé par Osborne, il témoigne d'une qualité irréprochable.

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Notes de dégustation

• Arôme : Arôme intense de zeste de citron avec une fraîcheur d'agrumes

• Goût : Doux, rafraîchissant, avec des notes amères de zeste de citron équilibrées par l'acidité, harmonieux et surprenant.

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Ingrédients principaux

• zeste de citron naturel

• eau-de-vie de marc

• Sucre

• Indication possible : « distillats de citron » et sélection de matières premières de qualité.

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Processus de fabrication

Cette liqueur est élaborée en faisant macérer des écorces de citron dans du brandy, puis en procédant à une filtration à froid, afin de capturer des arômes subtils et d'obtenir une texture agréable.

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Recommandations de service

Idéal comme digestif rafraîchissant en été, il se déguste parfaitement frais, dans un petit verre ou avec des glaçons. Un excellent choix pour les cocktails aux agrumes ou pour apporter une touche d'originalité à un apéritif léger.

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Prix

Aucun prix spécifique n'a été recensé, mais son caractère unique et l'accueil qu'il a reçu sur le marché renforcent son attrait.

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Informations Complémentaires

• Producteur : Osborne Group (Xantiamén)

• Distinction : Version galicienne du limoncello classique, élaborée à partir d'eau-de-vie de marc locale.

• Allergènes : Contient des agrumes (peut affecter les personnes sensibles aux huiles essentielles).

• Conservation : À conserver au réfrigérateur ; servir dans un verre à liqueur ou avec des glaçons, selon les recommandations.

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Histoire

Clin d'œil contemporain à la tradition italienne, le limoncello Xantiamén a été créé en réponse à la demande d'un limoncello à l'identité galicienne, alliant techniques artisanales et ingrédients locaux.

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