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Whisky DYC 8 ans d'âge
Whisky DYC 8 ans d'âge
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Livraison : destinations et frais de port
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Destinations : Espagne et Portugal péninsulaires, et France. Nous n'effectuons pas d'expéditions vers les îles Baléares, les îles Canaries ou d'autres territoires insulaires.
Livraison gratuite : à partir de 150 € en Espagne et au Portugal ; à partir de 300 € en France.
En dessous de ces montants, les frais de port sont calculés en fonction du poids de la commande et de l'adresse de livraison. Vous verrez le montant lors du paiement avant de confirmer l'achat.
Informations de base
Marque : DYC (Distilleries et vieillissement de whisky)
Producteur : Distilleries DYC (Ségovie, Espagne)
Catégorie légale : Whisky d'assemblage espagnol (Whisky d'assemblage avec indication d'âge)
Caractéristiques physiques et classification
Origine : Espagne (Palazuelos de Eresma, Ségovie)
Note DE : Espagnol mélangé avec indication d'âge
Teneur en alcool : 40 % vol.
Capacité : 70 cl
Couleur : Dorée et ambre clair.
Processus de fabrication
Composition : Mélange délicat de malts et de distillat de céréales.
Vieillissement : Chaque composant a vieilli séparément pendant au moins 8 ans dans des fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon.
Caractère distinctif : Cette période de maturation lui confère une complexité et une onctuosité supérieures à la version classique, développant des nuances de bois toasté, d’épices et de notes florales. Figurant parmi les whiskies espagnols les plus réputés, il a été récompensé lors de compétitions internationales (double médaille d’or au CWSA).
Notes de dégustation
Arôme (Nez) : Notes florales légères accompagnées d' épices , d'une subtile fumée , d'herbe fraîche , de miel et de bruyère .
Goût (peinture) : Onctueux et crémeux , il glisse sur les lèvres avec des notes de vanille , de massepain , d’agrumes (pomme/citron) et une légère touche de tourbe . Il offre une sensation miellée et sucrée, avec des nuances de noix (amande grillée).
Finale : Longue, douce-amère et avec une finale onctueuse qui invite à une autre gorgée.
Recommandations et positionnement
Utilisation idéale : À déguster pur ou dans un verre old-fashioned avec des glaçons. Excellent également dans les cocktails classiques comme l’Old Fashioned.
Positionnement : Ce whisky vieilli surpasse plusieurs blends écossais de sa catégorie grâce à sa douceur et son équilibre. Idéal pour les amateurs de whisky espagnol plus mature.
Allergènes : Contient de l'orge.
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais.
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