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Whisky DYC 15 ans d'âge
Whisky DYC 15 ans d'âge
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Livraison : destinations et frais de port
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Livraison gratuite : à partir de 150 € en Espagne et au Portugal ; à partir de 300 € en France.
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Informations de base
Marque : DYC (Distilleries et Vieillissement)
Producteur : Distilleries DYC (Fondée en 1958, Ségovie)
Type : Whisky d'assemblage (bien que de nombreuses éditions de 15 ans soient des single malts) / Whisky espagnol.
Caractéristiques physiques et classification
Origine : Espagne (Ségovie, Castille-et-León)
Classification DE : Blended / Single Malt (selon l'édition, mais il est reconnu comme l'expression la plus aboutie de la gamme DYC).
Teneur en alcool : 40 % vol.
Capacité : 70 cl
Couleur : Ambre foncé.
Processus de fabrication
Matières premières : orge maltée et eau pure de la Sierra de Guadarrama.
Distillation : Double distillation traditionnelle.
Vieillissement : Minimum de 15 ans de vieillissement en fûts de chêne américain . Ce long vieillissement apporte complexité et profondeur.
Notes de dégustation
Arôme (Nez) : Parfumé et net, avec des arômes de céréales et de malt. On y perçoit également des notes de vanille, de caramel, de noix et de massepain . Des notes de fruits mûrs (pomme verte, abricot) peuvent également être présentes.
Goût (Présentation) : Rond, avec une texture légère mais intense . Soyeux et élégant, il offre une harmonieuse combinaison de saveurs, notamment de miel, d’amandes grillées et d’épices douces.
Finale : Longue, gratifiante et persistante, laissant une trace de malt, de bois et une délicate touche d'épices.
Recommandations et positionnement
Utilisation idéale : À déguster pur ou avec un glaçon ( Service parfait ). Idéal pour les moments de contemplation et de célébration.
Positionnement : L’une des expressions les plus abouties et de la plus haute qualité de la gamme DYC. Elle a reçu des récompenses internationales telles que l’International Spirits Challenge (ISC).
Allergènes : Contient de l'orge.
Conservation : Conserver à température stable, à l'abri de la lumière.
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