Vieil homme de Caldas 3 ans 1 L

Informations de base

Marque : Le Vieil Homme de Caldas

Type : Rhum vieilli – 3 ans

Catégorie : Spiritueux – Rhum à consommation modérée.

Origine : Colombie (distillerie Caldas Liquor Industry, Manizales, Caldas)

Teneur en alcool : 40 % vol. dans la version 1 L.

Capacité : 1 L (1,0 L) selon la référence du magasin.

Conditionnement : Bouteille standard de 1 L.

Couleur : Ambre avec des reflets rougeâtres.

Unités par emballage : 1

Description

Ce rhum colombien de la marque Viejo de Caldas représente une option de vieillissement de base (3 ans) au sein de sa gamme, idéale pour la consommation quotidienne, les cocktails ou pour ceux qui recherchent un rhum légèrement vieilli à un bon prix.

Description longue

Produit par l'industrie des spiritueux de Caldas en Colombie.

Vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne blanc (et/ou de chêne américain) selon la fiche technique.

Son profil sensoriel se distingue par sa douceur, son équilibre et son caractère accessible, avec des notes caractéristiques de pêche, d'amandes, de caramel, de vanille, de bois et de miel.

Adapté aussi bien à la consommation pure qu'à la préparation de cocktails, de par son profil et son prix.

Notes de dégustation

Arôme : Fruits mûrs (pêche), amandes, caramel, vanille, bois et miel.

Goût : Attaque en bouche douce, caramel, légère touche d'écorce d'orange, gingembre, épices légères ; corps moyen.

Ingrédients principaux

Rhum distillé à partir de mélasse de canne à sucre et d'eau de source en Colombie.

Vieilli en fûts de chêne pendant 3 ans.

Processus de fabrication

1. Production du rhum de base à la distillerie Caldas (Colombie).

2. Vieilli pendant 3 ans dans des fûts de chêne blanc américain/chêne colombien de haute altitude (bassin versant de la rivière Chinchiná, entre 2 200 et 2 700 mètres) selon la fiche technique.

3. Embouteillée en format 1 L (pour cette version), 40 % vol.

4. Distribution nationale et internationale.

Recommandations d'accords mets-vins

Idéal pour une utilisation dans des cocktails tels que le « Rhum & Cola », le « Daiquiri » et le « Mojito », où un profil de rhum de base accessible est souhaité.

Convient également pour une simple dégustation si vous souhaitez un rhum léger, pur ou sur glace, sans prétentions ultra-premium.

Il se marie bien avec des en-cas légers, des repas informels ou les situations de consommation quotidienne.

Prix

La marque Viejo de Caldas a reçu une reconnaissance (par exemple, le « Superior Taste Award » pour certaines versions) dans sa catégorie.

Aucune récompense spécifique n'a été trouvée pour cette version 1L de 3 ans dans les sources consultées.

Informations Complémentaires

Producteur : Industrie des spiritueux de Caldas, Colombie.

Distinction : Rhum de 3 ans d'âge au sein de sa gamme, une option d'entrée de gamme avec vieillissement.

Allergènes : Aucun allergène spécifique n'est déclaré ; il s'agit d'une boisson alcoolisée réservée aux adultes.

Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe, à température modérée ; une fois ouvert, à consommer dans un délai raisonnable pour préserver sa saveur.

Histoire

La distillerie Caldas est l'une des plus traditionnelles de Colombie et produit du rhum depuis des décennies. La marque Viejo de Caldas s'est imposée sur le marché colombien et exporte également en Europe et dans d'autres régions. La version 3 ans d'âge représente son entrée de gamme, offrant un bon rapport qualité-prix et les caractéristiques d'un rhum vieilli.