Santero 15 ans 70 cl

Informations de base

Marque : Santero

Type : Rhum vieilli – Solera Reserva 15 ans

Catégorie : Spiritueux – rhum vieux

Origine : Colombie (Rhum et liqueurs Casa Santana)

Teneur en alcool : 40 % vol.

Capacité : 70 cl (0,70 L)

Conditionnement : Bouteille standard de 70 cl

Couleur : Ambre moyennement foncé, typique des rhums ayant bénéficié d'un long vieillissement

Unités par emballage : 1

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Description

Santero Solera Reserva 15 ans est un rhum colombien vieilli 15 ans, élaboré pour offrir un profil mature, équilibré et accessible dans la catégorie des rhums « vieillis ».

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Description longue

Sa description indique que « le rhum Santero Solera Reserva 15 ans est vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne américain du Kentucky ayant précédemment contenu du bourbon. »

Il est présenté comme un rhum ayant atteint un niveau de vieillissement supérieur aux versions standard, dans le but d'offrir une plus grande complexité aromatique et gustative.

Idéal aussi bien pour la dégustation que pour une consommation fréquente, mais avec le caractère d'un rhum « premium accessible ».

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Notes de dégustation

Arôme : Vanille, caramel grillé, bois de chêne, épices douces.

Goût : Corps moyen, notes de mélasse, de vanille, de noix légères et de chêne ; finale chaleureuse.

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Ingrédients principaux

Rhum fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre.

Eau

Vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon.

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Processus de fabrication

1. Production de rhum de base en Colombie.

2. Vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne américain, ce qui lui confère la maturité attendue.

3. Embouteillé à 40 % vol., en format 70 cl.

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Recommandations d'accords mets-vins

Idéal à déguster seul, dans un verre ballon ou un verre court, pour apprécier ses nuances.

Un excellent choix à associer à du chocolat noir de qualité, des noix grillées ou des fromages affinés moyennement corsés.