London Dry Gin

Informations de base

Marque : Générique

Type : Gin

Catégorie : London Dry

Origine : Royaume-Uni

Région : Londres

Teneur en alcool : 37,5 %

Capacité : 70 cl

Conditionnement : Bouteille en verre

Couleur : Transparent

Unités par emballage : 1

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Description

Un gin classique au profil sec et équilibré.

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Description longue

Le London Dry Gin incarne l'essence même du gin anglais traditionnel. C'est un spiritueux distillé dont la base est principalement composée d'alcool à haut degré, obtenu à partir de céréales. L'aromatisation doit se faire exclusivement à partir de plantes aromatiques naturelles. Si les baies de genièvre sont l'ingrédient principal, elles peuvent être complétées par d'autres herbes. L'ajout de sucres, de colorants et d'additifs artificiels est interdit. Le produit final doit titrer au minimum 37,5 % d'alcool. Ses caractéristiques communes incluent des notes de genièvre, des arômes d'agrumes et une subtile touche d'épices. Il est sans conteste le roi incontesté des cocktails. Vous ne savez pas comment le préparer ? Outre le verre et le gin, il vous faudra de la glace, du tonic et, pour la touche finale, une tranche d'orange ou de citron. Ajoutez du jus de citron vert, du sirop et un quartier de citron vert à votre spiritueux. Pour réaliser ce cocktail italien, mélangez du gin avec des parts égales de Campari et d'Aperol bitters, et du vermouth rouge. Au moment de servir, ajoutez de la glace et un zeste d'orange.

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Notes de dégustation

Parfum: Genévrier, citron, racine d'angélique.

Saveur: Sec, propre, avec une note de fond d'agrumes.

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Ingrédients principaux

Ingrédients botaniques traditionnels, alcool de grain.

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Processus de fabrication

Distillation continue dans un alambic en cuivre.

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Recommandations d'accords mets-vins

Idéal pour les gin tonics classiques ou les mélanges neutres.

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Prix

Largement utilisé dans l'hôtellerie et l'industrie des cocktails de base.

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Informations Complémentaires

Producteur: Diverses distilleries

Distinction: Inspiré par la tradition londonienne, sans artifice.

Allergènes : Aucun allergène connu

Conservation: Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière directe du soleil.

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Histoire

Le London Dry Gin se déguste pur, à température ambiante ou frais ; toutefois, on le consomme le plus souvent en cocktail. Comme son nom l’indique, ce gin est l’un des plus secs, mais aussi des plus raffinés.