Craigellachie 33 ans 70 cl

Informations de base

Marque : Craigellachie
Type : Whisky
Catégorie : Whisky écossais single malt
Origine : Écosse – Speyside
Teneur en alcool : 46 % vol.
Capacité : 70 cl
Conditionnement : bouteille de 70 cl
Couleur : Or vieilli
Unités par emballage : 1 unité

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Description

Un single malt exceptionnel du Speyside, vieilli 33 ans en fûts de chêne américain et européen. Considéré comme l'une des expressions les plus exclusives et prestigieuses de Craigellachie, il offre un profil profond, mature et d'une finesse extraordinaire.

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Description longue

Le Craigellachie 33 ans représente le summum de la distillerie : un whisky en édition très limitée, élaboré à partir de malts distillés de façon traditionnelle et vieilli pendant plus de trois décennies dans des fûts sélectionnés.
Un vieillissement prolongé en fûts de chêne américain et européen confère une complexité exceptionnelle, avec des couches de fruits tropicaux mûrs, de miel épais, de cire et des notes de cuir vieilli.
Son caractère robuste, légèrement fumé et texturé reflète le style classique de Craigellachie, célèbre pour sa personnalité intense et atypique au sein du Speyside.

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Notes de dégustation – Arôme

Ananas mûr, miel, vieux cuir et chêne toasté.

Notes de dégustation – Saveur

Pêche juteuse, cire d'abeille, noix et une finale longue, chaleureuse et profondément épicée.

Fin

Persistante et élégante, avec des notes de vieux chêne, de miel foncé et de noix grillées.

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Ingrédients principaux

Orge maltée, eau pure et levure.

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Processus de fabrication

Distillation traditionnelle dans des alambics en cuivre du Speyside et 33 ans de maturation dans des fûts de chêne américain et européen soigneusement sélectionnés, respectant le profil robuste et légèrement fumé caractéristique du Craigellachie.

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Recommandations d'accords mets-vins

Idéal à déguster pur dans un verre en cristal fin. Se marie parfaitement avec le chocolat noir, les noix ou pour les grandes occasions.

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Informations Complémentaires

Producteur : Distillerie Craigellachie (Groupe Bacardi)
Distinction : 94 points dans Whisky Advocate
Allergènes : Aucun allergène déclaré
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sombre et stable.

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Histoire

Fondée en 1891, Craigellachie est réputée pour son caractère robuste, intense et subtilement fumé, obtenu grâce à l'utilisation de condenseurs à serpentin traditionnels. Le 33 ans d'âge est l'une de ses expressions les plus rares et les plus recherchées, créée pour mettre en valeur le potentiel de vieillissement exceptionnel de cette distillerie historique.