Champagne Bollinger Cuvée Spéciale 75 cl

Informations de base

Marque : Bollinger
Type : Champagne
Catégorie : Brut
Origine : France
Région : Champagne
Teneur en alcool : 12 %
Capacité : 75 cl
Conditionnement : bouteille de 75 cl avec étui
Couleur : Or foncé

Description

Un Brut emblématique au caractère vineux et à la structure remarquable.

Description longue

La Cuvée Spéciale est le fleuron des champagnes Bollinger, maison réputée pour son style puissant et vineux. Composée en grande proportion de Pinot Noir et élaborée à partir de vins de réserve élevés en magnum, elle offre complexité, profondeur et une personnalité unique. Son profil allie maturité, structure et élégance, fruits d'une autolyse prolongée et du travail rigoureux à la vigne et au chai qui caractérise Bollinger depuis 1829.

Notes de dégustation

Arôme : Pomme cuite, brioche, noix et épices fines.
Goût : Structuré, sec et persistant ; longue finale avec des notes toastées.

Ingrédients principaux

Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Processus de fabrication

Méthode traditionnelle utilisant des vins de réserve et un vieillissement prolongé sur lies.

Recommandations d'accords mets-vins

Oiseaux, champignons, jambon ibérique ou plats d'automne.

Prix

Une icône historique du Champagne, jouissant d'une excellente réputation internationale.

Informations Complémentaires

Producteur : Maison Bollinger, Aÿ.
Distinction : Une référence pour un style de vin riche et puissant depuis 1829.
Allergènes : Contient des sulfites.
Conservation : Conserver dans une cave fraîche, en position horizontale.

Histoire

Fondée en 1829, Bollinger est l'une des plus prestigieuses maisons de Champagne, réputée pour son approche artisanale, la prédominance du Pinot Noir et son savoir-faire dans l'élaboration de champagnes parmi les plus structurés et les plus aptes au vieillissement. La Cuvée Spéciale est son expression la plus emblématique et l'essence même du style de la maison.