Cava Celler Kripta Ubac Brut Gran Reserva 75 cl

Informations de base

Marque : Agustí Torelló Mata (Kripta)
Type : Cave à vin
Catégorie : Gran Reserva Brut
Origine : Espagne
Région : Penedès, Catalogne
Teneur en alcool : 11,5 %
Capacité : 75 cl
Conditionnement : bouteille Kripta de 75 cl avec étui Gran Reserva
Couleur : Or pâle avec des bulles persistantes

Description

Cava Gran Reserva d'une grande élégance et d'une belle profondeur.

Description longue

Ubac Brut Gran Reserva est une expression raffinée des cépages classiques du Penedès. Après 48 mois d'élevage sur lies, il développe une grande complexité, une texture soyeuse et un arôme profond marqué par des notes de pain, d'amande et de fruits mûrs. Son style équilibré et gastronomique en fait une référence parmi les cavas de longue garde, idéal pour accompagner des mets savoureux.

Notes de dégustation

Arôme : Pain grillé, pomme, amande et miel.
Saveur : Ample, crémeuse et sèche, avec une longue finale et des notes de noisette.

Ingrédients principaux

Macabeo, Xarel·lo et Parellada.

Processus de fabrication

Méthode traditionnelle avec un élevage sur lies de 48 mois.

Recommandations d'accords mets-vins

Plats de poisson, viandes blanches, foie gras et cuisine méditerranéenne.

Prix

Réputée pour sa structure, son équilibre et son harmonie.

Informations Complémentaires

Producteur : Agustí Torelló Mata, Sant Sadurní d'Anoia.
Distinction : Produit uniquement lors de millésimes d'excellente qualité.
Allergènes : Contient des sulfites.
Conservation : Conserver à l'horizontale entre 8 et 12 °C.

Histoire

Ubac incarne la longue tradition de vieillissement des cavas de la maison Kripta. Issu d'une sélection rigoureuse des parcelles et du savoir-faire accumulé pendant des décennies par la famille Torelló Mata, il s'impose comme l'un des Gran Reserva les plus prestigieux du Penedès.