Carlos Ier « Amontillado » 70 cl

Informations de base

Marque : Carlos I
Type : Brandy de Jerez
Catégorie : Finition en bottes Amontillado
Origine : Espagne
Région: El Puerto de Santa María
Teneur en alcool : 40 %
Capacité : 70 cl
Conditionnement : bouteille de 70 cl avec étui
Couleur : Ambre vif

Description

Le brandy de Jerez a été affiné en fûts d'Amontillado pour une plus grande complexité saline et de noisette.

Description longue

Carlos I « Amontillado » est une interprétation élégante qui allie la profondeur des vieux holandas à un vieillissement en fûts ayant contenu du vin d’Amontillado. Ce procédé lui confère une palette aromatique unique : fruits secs, notes salines, subtiles touches de levure flor et la délicatesse du chêne de Xérès. Une eau-de-vie sophistiquée et structurée, pleine de caractère, idéale pour les amateurs de spiritueux fortifiés.

Notes de dégustation

Arômes : Noisette, chêne, vanille et une subtile note salée.
Goût : Structuré, sec et élégant ; longue finale sur des notes de noix et une pointe saline.

Ingrédients principaux

Écorces de vin vieilli.

Processus de fabrication

Soleras traditionnelles avec un affinage final en fûts d'Amontillado.

Recommandations d'accords mets-vins

Jambon ibérique, fromages affinés, amandes grillées.

Prix

Cette édition est très appréciée des amateurs du monde du xérès et des brandies, avec une finition spéciale.

Informations Complémentaires

Producteur : Osborne, Andalousie, Espagne.
Distinction : Intégration magistrale d'un sherry généreux et d'un brandy traditionnel.
Disponibilité : Moyenne
Fournisseur : Vérifier le fournisseur
Allergènes : Ne contient aucun allergène déclaré.
Stockage : Protéger de la lumière et de la chaleur.

Histoire

Cette édition rend hommage au lien historique entre les fûts de Jerez et le vieillissement du brandy. L'affinage en fûts d'Amontillado lui confère un caractère unique, soulignant la tradition de la région de Jerez et illustrant la polyvalence du style Carlos I.