Brugal Double Réserve 70 cl

Informations de base

Marque : Brugal

Type : Rhum vieux – Assemblage « Double Réserve » avec vieillissement spécial

Catégorie : Spiritueux – Rhum de la République dominicaine

Origine : République dominicaine.

Teneur en alcool : 38 % vol.

Capacité : 70 cl (0,70 L)

Conditionnement : Bouteille standard de 70 cl

Couleur : Ambrée avec des reflets dorés, typique des rhums moyennement vieillis.

Unités par emballage : 1

Description

Le Brugal Doble Reserva est une version de la maison Brugal qui se distingue par son double vieillissement : vieilli dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès et du bourbon, ce qui lui confère du caractère, un équilibre entre douceur et bois, et une polyvalence permettant de le déguster pur ou en cocktails.

Description longue

Ce rhum d'exception est élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné, vieilli dans des fûts de premier remplissage ayant contenu du xérès et/ou du bourbon. Ce double vieillissement lui confère des notes boisées, d'épices subtiles et de fruits mûrs.
Il en résulte un équilibre remarquable entre les notes boisées et la douceur naturelle du rhum. Son profil permet de le déguster pur ou de l'utiliser dans des cocktails de qualité. Son degré d'alcool modéré (38 %) et sa présentation classique témoignent de son attrait tant pour le consommateur régulier que pour le connaisseur de rhums de caractère.

Notes de dégustation

Arôme : « Un arôme légèrement boisé, à la fois doux et complexe, avec des notes épicées et d'agrumes ainsi que de légères touches de fruits tropicaux et de baies rouges. »

Saveur : « Sensation dominante de saveurs boisées, épicées et de fruits rouges qui laissent place aux fruits tropicaux. Finale moyennement sèche. »

Ingrédients principaux

Rhum obtenu à partir de distillat/mélasse de canne à sucre en République dominicaine

Eau

Colorant alimentaire (E 150a) ou similaire — comme c'est souvent le cas dans de nombreux rhums vieux (bien que cela ne soit pas toujours explicitement indiqué).

Fûts de chêne ayant précédemment contenu du xérès et/ou du bourbon pour le vieillissement

Processus de fabrication

1. Production et distillation de rhum de base en République dominicaine.

2. Vieilli en fûts de chêne ayant contenu du xérès et du bourbon. Ce double contact lui confère sa complexité.

3. Un assemblage de différents rhums sélectionnés pour obtenir le profil final « Double Réserve ».

4. Embouteillé à 38% vol., 70 cl, prêt pour la distribution.

Recommandations d'accords mets-vins

Idéal à déguster seul dans un verre ballon ou un verre court pour apprécier toute sa complexité.

Convient également pour la préparation de cocktails où l'on recherche un rhum corsé et de caractère, par exemple avec du cola de qualité supérieure, de la ginger beer ou accompagné d'un zeste d'orange.

Il se marie très bien avec les desserts au chocolat noir, les noix grillées ou les plats aux notes boisées/fumées.

Informations Complémentaires

Producteur : Brugal & Co., République dominicaine.

Distinction : Version « Double Réserve » de la gamme Brugal, axée sur un double vieillissement et un profil plus élaboré que les versions de base.

Allergènes : Aucun allergène spécifique n'est indiqué ; boisson alcoolisée réservée aux adultes.

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, à consommer dans un délai raisonnable afin de préserver les arômes et les saveurs.

Histoire

Brugal, producteur de rhum dominicain, est une référence dans l'univers du rhum du pays. Avec son édition « Doble Reserva », la marque réaffirme son engagement envers des rhums plus complexes, un vieillissement soigné et des finitions distinctives. Cette version reflète cette évolution vers des profils plus matures, sans pour autant atteindre le segment ultra-premium.