Brandy 1866 Solera Gran Reserva 70 cl

Informations de base

Marque : Osborne

Type : Brandy

Catégorie : Solera Gran Reserva

Origine : Espagne (El Puerto de Santa María)

Teneur en alcool : 40 % vol.

Capacité : 70 cl

Conditionnement : Bouteille en verre

Couleur : Ambre foncé

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Description

Brandy Solera Gran Reserva Premium, une référence dans sa catégorie. Élaboré à partir d'eaux-de-vie sélectionnées et vieilli pendant plus de 12 ans selon un système solera unique en son genre, il offre une complexité, une élégance et une douceur exceptionnelles.

Description longue

1866 est un véritable chef-d'œuvre d'Osborne, considéré comme l'un des meilleurs brandies d'Espagne. Ce Solera Gran Reserva incarne plus d'un siècle de tradition. Ce brandy d'exception se caractérise par un vieillissement prolongé, supérieur à 12 ans, et par l'utilisation d'un système de Criaderas et Soleras à 16 niveaux – un nombre inhabituel qui garantit un assemblage et une qualité exceptionnels. Sa complexité aromatique, alliée à une texture élégante et à une saveur structurée, en fait un spiritueux destiné aux palais les plus exigeants.

Notes de dégustation

• Arôme : Intense, profond et distingué. Notes dominantes de bois précieux, d’épices douces (vanille, cacao) et de fruits secs (noix, amandes).

• Goût : Complexe, d’une grande élégance, long et structuré. Délicat en bouche, profond et rond, il révèle des arômes qui confirment les notes de chêne toasté et de fruits secs, laissant une finale chaleureuse et persistante.

Ingrédients principaux

• Eau-de-vie de vin de qualité supérieure (Holandas).

Processus de fabrication

Le Brandy 1866 est élaboré à partir d'eaux-de-vie de vin de qualité supérieure (holandas) , distillées pour préserver leur intensité aromatique. Son vieillissement s'effectue selon le système traditionnel des criaderas et soleras, dans d'anciens fûts de chêne ayant contenu du xérès. Sa particularité réside dans son processus de vieillissement dynamique en 16 étapes , probablement le plus long au monde, permettant un assemblage magistral et prolongé des distillats sur plus de 12 ans.

Recommandations d'accords mets-vins

Idéal à déguster pur , dans un verre ballon ou un verre à dégustation à température ambiante, pour apprécier toute sa complexité et ses riches nuances. Il constitue la touche finale parfaite d'un déjeuner ou d'un dîner, accompagné de chocolat noir ou de cigares fins.

Prix

• Une référence dans la catégorie des brandies espagnols haut de gamme.

• Elle a reçu de nombreux prix et distinctions au fil du temps. (Par exemple : médaille d'or et 95 points au Concours international des vins et spiritueux , et a été reconnue comme la meilleure eau-de-vie de Jerez au monde dans certaines éditions).

Informations Complémentaires

• Producteur : Osborne

• Distinction : L'une des grandes eaux-de-vie d'Espagne, forte d'une tradition fondatrice remontant à 1866.

• Allergènes : Contient des sulfites

• Conservation : Conserver dans un endroit frais, à température stable et à l'abri de la lumière directe.

Histoire

Le Brandy 1866 est un brandy légendaire dont les origines remontent à la solera fondatrice, établie vers 1866 par un vigneron français en Andalousie. Acquis par la suite par Osborne , il est resté un gage de qualité et de préservation au sein de la marque Brandy de Jerez. Ce brandy célèbre le savoir-faire et la tradition, perpétuant son système de vieillissement unique en 16 étapes. Son nom commémore l'année de création de la solera originelle, confirmant son statut de symbole d'excellence et d'héritage dans l'univers des brandies de Jerez.