Bowmore 45 ans 30e anniversaire

Informations de base

Marque : Bowmore
Type : Whisky
Catégorie : Whisky écossais single malt
Origine : Écosse – Islay
Teneur en alcool : 42–46 % vol. (variable selon l’édition Signatory ; non précisée à l’origine)
Capacité : 70 cl
Conditionnement : Bouteille en verre – Édition Collector
Couleur : Ambre foncé / bois antique
Unités par emballage : 1 unité

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Description

Un whisky single malt écossais de 45 ans d'âge, provenant de la légendaire île d' Islay . Cette édition commémorative « 30e anniversaire » est le fruit d'une harmonie parfaite entre le temps, le bois et la tradition, offrant un profil d'une complexité, d'une élégance et d'une maturité exceptionnelles.

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Description longue

Le Bowmore 45 ans – 30e anniversaire est un joyau de collection qui rend hommage à la tradition de distillation de la plus ancienne distillerie d'Islay.
Vieilli pendant plus de quatre décennies dans des fûts de chêne sélectionnés, ce whisky présente un équilibre exceptionnel entre l'influence de la mer, le caractère fumé de Bowmore et l'élégance du bois vieilli.

Depuis 45 ans, cet alcool est transformé en un distillat dense et raffiné, riche en nuances de fruits secs, de vanille, de cuir, de cire d'abeille ancienne et de chêne profond. Son embouteillage au sein de la série commémorative Signatory Vintage 30e anniversaire en fait une pièce de collection unique et précieuse.

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Notes de dégustation

Parfum

Fruits secs (figues, noix, dattes)

vanille vieillie

Bois ancien et laqué

Notes salines caractéristiques d'Islay

Cuir tanné et miel foncé

Saveur

Complexe et rond

Douces notes de vanille à l'ancienne

Caramel grillé et chêne profond

Évolution vers les épices chaudes et les noix

La fumée marine subtile classique de Bowmore

Fin

Exceptionnellement long

Riche en bois précieux, d'une douceur à l'ancienne et d'une fumée élégante

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Ingrédients principaux

Orge maltée

Eau pure d'Islay

Levure

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Processus de fabrication

Macération et fermentation traditionnelles à la distillerie Bowmore.

Distillation dans des alambics en cuivre de style Islay classique .

Vieilli pendant 45 ans en fûts de chêne sélectionnés par Signatory.

Édition commémorative pour le 30e anniversaire de Signatory Vintage.

Embouteillée dans un format de luxe , en édition limitée et numérotée.

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Recommandations d'accords mets-vins

Un goût pur , sans glace.

Servir dans un verre Glencairn ou en cristal fin.

Accompagnements suggérés :

-Chocolat noir de haute pureté

-Fruits secs de première qualité

- Fromages à pâte molle affinés

-Cigare à feuilles de faible intensité

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Prix

(Les éditions ultra-vieillies de Bowmore sont souvent largement primées)

Présent dans des collections privées et des ventes aux enchères internationales.

Salué par la critique comme une « pièce historique » du whisky d'Islay.

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Informations Complémentaires

Producteur : Distillerie Bowmore, Islay, Écosse

Distinction : Édition limitée 30e anniversaire – Signature Vintage

Allergènes : voir l'étiquette ; contient des dérivés de céréales

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri des variations brusques de température.

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Histoire

Fondée en 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie de l'île d'Islay. Ses whiskies se caractérisent par un style équilibré qui allie des notes fumées et marines à une élégance singulière.
Cette édition de 45 ans, mise en bouteille par Signatory en hommage à son 30e anniversaire, représente ce qu'il y a de plus profond et de plus exclusif à Islay : un whisky façonné par le temps, la mer et la tradition.