Benromach Chêne séché au four 70 cl

Informations de base

Marque : Benromach
Type : Whisky
Catégorie : Whisky écossais single malt
Origine : Écosse (région du Speyside)
Teneur en alcool : 46 % vol.
Capacité : 70 cl
Conditionnement : Bouteille en verre
Couleur : Ambre doré
Unités par emballage : 1 unité

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Description

Un whisky single malt en édition limitée de la série « Contrasts » de Benromach, vieilli en fûts de chêne américain vierge séchés au four . Il en résulte un profil aromatique doux, fruité et légèrement fumé, d'une grande modernité, fidèle au style du Speyside.

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Description longue

Ce Benromach « Chêne séché au four » appartient à la collection Contrasts , où la distillerie explore l'influence de différents traitements du bois sur le profil aromatique du whisky. Dans cette version, les douelles de chêne américain vierge ont été séchées au four avant le vieillissement, intensifiant ainsi l'interaction entre le bois et le spiritueux.
La distillerie Benromach, située à Forres, dans le Speyside, perpétue une production traditionnelle mais artisanale.
Les notes de dégustation révèlent des arômes d'écorce de citron confite, de pomme caramélisée, de foin doux et de biscuit au malt. En bouche, il se déploie sur des notes crémeuses, d'ananas tropical, de sucre d'orge, de gingembre et une très subtile touche fumée.
Il s'agit d'une édition limitée qui propose une interprétation différente du style Speyside, idéale pour ceux qui recherchent quelque chose de classique avec une touche distinctive.

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Notes de dégustation

Arôme : Zeste de citron ciré, pomme caramélisée, foin sucré, biscuit au malt. Saveur : Crème, ananas tropical, sucre d'orge, gingembre, légère note fumée.

Finale : Moyenne à longue, avec une légère dominance de bois et de fumée, et une touche de menthol.

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Ingrédients principaux

Orge maltée

Eau de source pure (Speyside)

Levures sélectionnées

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Processus de fabrication

Maltage et distillation dans des alambics en cuivre à la distillerie Benromach.

Vieilli dans des fûts de chêne américain vierge dont le bois a été séché au four .

Embouteillée sans filtration à froid, préservant ainsi son caractère authentique.

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Recommandations d'accords mets-vins

Idéal seul ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer les arômes.

Parfait pour accompagner des en-cas légers , des fruits tropicaux, des noix ou un verre de méditation.

Convient également très bien pour accompagner le chocolat blanc ou la vanille douce .

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Informations Complémentaires

Producteur : Distillerie Benromach, Speyside, Écosse.

Distinction : Édition limitée « Contrastes – Chêne séché au four ».

Allergènes : Contient de l'orge maltée.

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.

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Histoire

La distillerie Benromach a été fondée en 1898 et a rouvert ses portes en 1998 après rénovation. La série Contrasts a été créée pour révéler comment les variations de bois et de traitement en fût peuvent modifier considérablement le profil d'un whisky. Ici, « Chêne séché au four » est une expérience utilisant du bois vierge séché au four, ce qui confère au spiritueux une plus grande interaction et un caractère plus affirmé.