Balblair 1988 Single Cask

Informations de base

Marque : Balblair
Type : Whisky
Catégorie : Whisky écossais single malt
Origine : Écosse (Highlands)
Teneur en alcool : 46 % vol.
Capacité : 70 cl
Conditionnement : Bouteille en verre – Single Cask
Couleur : Ambre cuivré
Unités par emballage : 1 unité

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Description

Un whisky single cask de 1988 provenant des Highlands, vieilli pendant plus de 30 ans dans un seul fût de chêne. Élégant, complexe et profondément aromatique, il exprime l'essence de Balblair , l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse.

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Description longue

Le Balblair 1988 Single Cask est un joyau de collection de la distillerie Balblair , située à Edderton, dans les Highlands.
Distillé en 1988 et patiemment vieilli pendant plus de trois décennies dans un seul fût de chêne sélectionné, ce whisky incarne la maîtrise des single malts millésimés.
Son caractère allie une extraordinaire richesse aromatique à l'élégance d'un vieillissement prolongé : des notes de fruits confits, de miel, de vanille et de bois précieux se fondent en un profil complexe et rond.
Embouteillé à 46 % vol. , sans filtration à froid, il préserve l'authenticité et la profondeur de son origine, devenant une pièce unique pour les collectionneurs et les connaisseurs .

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Notes de dégustation

Arôme : Fruits confits, miel, vanille, cire d'abeille et bois précieux.

Saveur : Complexe et équilibrée, avec des notes de caramel, d'épices douces et une pointe de noix.

Finale : Longue et élégante, avec des notes de chêne toasté et une persistance de miel.

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Ingrédients principaux

orge maltée écossaise

Eau de source pure des Hautes Terres

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Processus de fabrication

Distillation traditionnelle dans des alambics en cuivre à col haut.

Vieillissement exclusif pendant plus de 30 ans dans un seul fût de chêne soigneusement sélectionné.

Embouteillé en fût unique à 46 % vol., non filtré et sans colorants ajoutés.

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Recommandations d'accords mets-vins

Idéal à déguster tel quel ou avec quelques gouttes d'eau minérale .

Excellent avec des noix, du chocolat noir ou des desserts au miel .

Parfait pour des dégustations spéciales ou des célébrations exclusives.

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Prix

Médaille d'or – World Whiskies Awards (catégorie Highland Single Cask).

Reconnu par Whisky Advocate comme l'un des whiskies de collection les plus raffinés de Balblair.

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Informations Complémentaires

Producteur : Distillerie Balblair, Edderton, Highlands, Écosse.

Distinction : Édition limitée à un seul fût.

Allergènes : Contient de l'orge maltée.

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière directe.

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Histoire

Fondée en 1790 , Balblair est l'une des plus anciennes distilleries en activité d'Écosse. Située sur la côte nord des Highlands, elle produit des whiskies millésimés réputés pour leur pureté, leur équilibre et leur caractère fruité distinctif.
Le Balblair 1988 Single Cask est le fruit de plus de trois décennies de savoir-faire artisanal, offrant une expérience sensorielle exceptionnelle qui allie tradition, patience et excellence du whisky écossais de collection.

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