Ag. Terras Celtas Crema

Informations de base

• Marque : Celtic Lands

• Type : Brandy (Orujo Cream)

• Catégorie : Crème de marc

• Origine : Galice, Espagne

• Teneur en alcool : 17 % vol.

• Capacité : 70 cl

• Conditionnement : Bouteille en verre

• Couleur : Beige (ton noisette crémeux)

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Description

Liqueur galicienne onctueuse à base d'eau-de-vie de marc et de crème laitière, à la texture soyeuse et à la douceur enveloppante, idéale en digestif ou après un repas.

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Description longue

Élaborée par Pazo de Valdomiño, cette crème de marc allie eau-de-vie de marc à une base laitière riche, pour une texture élégante et onctueuse. Ses arômes naturels de caramel, de vanille et de toffee offrent une expérience sensorielle chaleureuse et réconfortante. Sa couleur noisette éclatante témoigne de sa densité et de sa qualité.

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Notes de dégustation

• Arôme : Doux avec des notes de flan, de caramel, de vanille et de caramel crémeux.

• Goût : Onctueux et soyeux, adouci par la base laitière, avec une agréable douceur et une persistance sucrée.

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Ingrédients principaux

• Eau-de-vie de marc (bagasse)

• Produits laitiers (base crémeuse riche en matières grasses)

• Essences naturelles de caramel, de vanille et de toffee.

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Processus de fabrication

Elle est élaborée à partir d'une base laitière mélangée à du brandy et stabilisée à froid pour obtenir sa texture onctueuse et homogène. Elle contient des extraits naturels qui lui confèrent des arômes sucrés caractéristiques.

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Recommandations d'accords mets-vins

Parfait en digestif ou pour accompagner les desserts. Il se déguste très frais, avec des glaçons, ou même dans le café, auquel il apporte une texture riche et sucrée.

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Prix

Aucun prix spécifique n'est mentionné ; cependant, sa popularité en Galice et sa présence dans des magasins spécialisés témoignent de la valeur que lui accorde un public averti.

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Informations Complémentaires

• Producteur : Pazo de Valdomiño (marque Terras Celtas).

• Distinction : Une marque moderne qui réinterprète la tradition avec authenticité et raffinement.

• Allergènes : Contient du lactose et des dérivés laitiers.

• Conservation : À conserver au réfrigérateur. Agiter avant de servir pour préserver sa texture originale.

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Histoire

Terras Celtas, situé sous le domaine viticole Pazo de Valdomiño, se distingue par son approche moderne des produits traditionnels galiciens, intégrant des techniques artisanales à des présentations accessibles et contemporaines. .

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