Ag. Hierbas Aguardenteiro

Informations de base

Marque : Aguardenteiro

Type : Brandy (liqueur aux herbes)

Catégorie : Herbes

Origine : Galice, Espagne

Teneur en alcool : 30 %

Capacité : 70 cl

Conditionnement : Bouteille en verre

Couleur : Or

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Description

Liqueur à base de plantes galicienne d'Aguardenteiro, alliant douceur et arômes botaniques, à base d'eau-de-vie de marc de raisin traditionnelle galicienne.

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Description longue

Cette liqueur allie le caractère de la tradition herbacée galicienne à une douce saveur. Élaborée par une longue macération à froid d'un mélange d'herbes aromatiques – telles que le fenouil et l'anis – dans une base d'eau-de-vie de marc, elle atteint un équilibre unique entre fraîcheur, saveur herbacée et une finale chaleureuse et persistante.

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Notes de dégustation

• Arôme : Arômes herbacés sélectionnés, fenouil et notes d'anis.

• Goût : Doux et chaleureux, avec un caractère principalement herbacé et une finale persistante.

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Ingrédients principaux

• Marc

• Sucre

• Herbes naturelles (y compris le fenouil et autres plantes aromatiques)

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Processus de fabrication

Il est élaboré par une macération à froid prolongée des herbes dans le marc, permettant une extraction aromatique douce et équilibrée qui met en valeur les nuances botaniques.

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Recommandations d'accords mets-vins

Parfait en digestif, en shot glacé après un repas, ou en digestif où sa douceur herbacée se marie à merveille avec les desserts et les cafés.

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Prix

Aucune mention spécifique de récompenses n'a été trouvée dans les sources consultées, bien que ce soit « très populaire en Galice et associé à l'hospitalité traditionnelle ».

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Informations Complémentaires

• Producteur : J. Borrajo International Trade and Distilleries

• Distinction : Inspiré des formules traditionnelles des herboristes galiciens.

• Allergènes : Contient de l'anéthol (présent dans les herbes).

• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sombre.

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Histoire

Cette liqueur incarne l'héritage de l'herboristerie galicienne : des formules transmises de génération en génération reflètent le savoir local des plantes aromatiques, le tout incarné dans une boisson qui préserve l'essence de son territoire et de son histoire.